Achtung: Das ist der beste Weg, Wassermelonen zu essen

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Wassermelonen sind gerade im Sommer super lecker und erfrischend. Doch statt sie pur zu genießen, gibt es noch einen viel schmackhafteren Trick: Salz.

Zugegeben, es klingt ein bisschen komisch, eine süße Frucht zu salzen. Andererseits hat ja auch die Wassermelonen-Margarita oft einen Salzrand und auch beim Wassermelonen-Salat wird die süße Frucht mit Herzhaftem gemischt – und beides ist doch ziemlich lecker. Wieso also nicht auch die pure Frucht mit Salz versehen?

Tatsächlich verstärkt das Salz den natürlichen Fruchtgeschmack. Außerdem bietet es einen netten Kontrast zur natürlichen Süße und entzieht der Wassermelone das Wasser. So wird sie noch fruchtiger und wirkt an heißen Tagen zusätzlich durstlöschend. So ist sie auch der perfekte Snack bei sommerlichen Picknicks und BBQs. Übrigens kann man jedes Salz für Wassermelonen verwenden. Wer sich unsicher ist oder es gern klassisch hat, verwendet einfach koscheres oder Tafelsalz. Für Mutige, die gern mit Essen experimentieren, eignet sich zum Beispiel Salz mit Geschmack, zum Beispiel Räuchersalz.

Bild: William Shellington/ EyeEm/ Getty Images

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