Ben & Jerry's: Mit diesem Buch könnt ihr das Kulteis selbst herstellen

·Lesedauer: 2 Min.

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Dieses Eiscreme kannst du ganz einfach selbst machen - mit dem Buch von Ben und Jerry's, in dem die beiden viele Rezepte, Tipps und Tricks verraten (Bild: Getty).
Dieses Eiscreme kannst du ganz einfach selbst machen - mit dem Buch von Ben und Jerry's, in dem die beiden viele Rezepte, Tipps und Tricks verraten (Bild: Getty).

Ob Chocolate Fudge Brownie oder Cookie Dough, das Eis von Ben & Jerry's ist für seine individuellen Geschmacksrichtungen und seine außergewöhnlichen Zutatenkombinationen bekannt. Für alle Fans der Kulteismarke gibt es jetzt die ultimative Anleitung, um die jeweiligen Lieblingseissorten einfach selbst herzustellen - mit diesem Buch ist das endlich möglich!

Wer den leckeren Eissorten von Ben & Jerry's mit ihren außergewöhnliche Geschmacksrichtungen und riesigen Stückchen verfallen ist, der weiß, dass der Genuss dieser Marke auf Dauer ganz schön ins Geld geht. 

Doch auch mit kleinem Budget musst du auf den Geschmack deiner Lieblingseissorte nicht verzichten: Mit diesem Buch kann man die leckeren Sorten ganz einfach selbst herstellen. Von Basismischungen bis zu geheimen Zutaten - Ben Cohen & Jerry Greenfield präsentieren darin über 90 Originalrezepte zum Selbermachen, erklären die Grundlagen der Eiscremeproduktion und erzählen von ihren Anfängen in einer umgebauten Tankstelle in Burlington, Vermont.

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Der Vorteil: Man kann das Eis den eigenen Vorstellungen anpassen, z.B. weniger Zucker verwenden. Bei Amazon kostet das Taschenbuch knapp 10 Euro:

In dem Buch lüften Ben Cohen und Jerry Greenfield vielleicht nicht alle, aber viele Geheinmisse ihrer unvergleichlichen Eisrezepte. Wie bricht man Schokoriegel in die perfekte Größe? Wie hindert man die Stückchen daran, feucht zu werden oder sich am Boden zu sammeln? Und wie rührt man Saucenwirbel in die Eiscreme? Auf diese und andere Fragen liefert das Buch die Antworten.

Ob Butter Pecan, Cherry Garcia, Strawberry, Chocolate Fudge Brownie, Peanut Butter & Cookies oder Chocolate Chip Cookie Dough: Probiere es doch einfach mal aus, sie selbst zu machen. Und zwar wahlweise mit Eismaschine oder ohne. In den Kundenrezensionen wird jedoch schnell deutlich, dass die Rezepte mit einer Eismaschine besser zu gelingen scheinen.

Ob Milcheis oder Sorbet, Shake, Slush oder heiße Schokolade, Brownies, Cookies und Saucen. Alle Rezepte wurden für die Zubereitung zu Hause angepasst. (Bild: Getty).
Ob Milcheis oder Sorbet, Shake, Slush oder heiße Schokolade, Brownies, Cookies und Saucen. Alle Rezepte wurden für die Zubereitung zu Hause angepasst. (Bild: Getty).

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Alle Rezepte wurden eigens an die Zubereitung zu Hause angepasst und natürlich um die besten Brownies, Cookies und Saucen ergänzt.

Fazit: Wirklich besondere und leckere Eiscreme herzustellen, kannst du mit diesem Buch kinderleicht nachmachen. Für alle Fans des Kult-Eises ein Must-Have!

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