So sieht eine 70-Jährige aus, die seit 28 Jahren auf Zucker verzichtet

Bei all den verrückten Diättrends hat der Verzicht auf Zucker seit Jahren nichts an Beliebtheit eingebüßt. Von einer leichteren Gewichtsabnahme bis zur Senkung des Herzinfarktrisikos soll der Verzicht zahlreiche Vorteile bringen.

Aber eine Frau hat es geschafft, dass wir jegliche Skepsis über Bord werfen.

Carolyn Hartz sagte vor 28 Jahren dem Zucker Lebewohl, nachdem sie „süchtig“ nach Süßigkeiten wurde und jetzt, mit 70 Jahren, hat sie einen Körper, den Frauen jeden Alters gerne hätten.

Nach eigenen Aussagen verdankt sie das dem Verzicht auf das weiße Zeug.

„Viele Frauen ab 50 glauben, dass es nicht möglich ist, mit 50 oder mehr eine annehmbare Figur zu haben und das Gewicht zu halten“, erzählte sie Daily Mail Australia.

„Ich richte mich an alle Frauen in den 40ern und Frauen mit Kindern, die glauben, dass sie ihre alte Figur nicht zurückgewinnen können.“

Hartz, Gründerin von Sweet Life, einer Firma, die Süßungsmittel produziert, bestreitet nicht, dass es in diesem Alter schwieriger ist, in Form zu bleiben.

Sie sagt allerdings, es sei trotzdem möglich – zumindest, „wenn man wirklich daran arbeiten will“.

Ihr persönliches Erfolgsrezept war eine gut durchdachte, zuckerfreie Ernährung in Kombination mit ausreichend Schlaf und Sport.

„Es ist bekannt, dass unser Stoffwechsel mit zunehmendem Alter langsamer wird, das bedeutet aber lediglich, dass wir die Kontrolle übernehmen, gesündere Entscheidungen treffen und ein wenig härter arbeiten müssen“, erklärte sie.

„Ich halte es für sehr wichtig zu wissen, welche Lebensmittel man isst und wie viel man davon isst. Bewusst zu essen, hat eine riesige Bedeutung.“

Um Heißhungerattacken auf Süßes zu verhindern, isst Hartz zu jeder Mahlzeit Eiweiß – besonders zum Frühstück. Und obwohl sie die Menschen dazu ermutigt, nicht auf ihr Lieblingsessen oder ihre Lieblingsgetränke zu verzichten, empfiehlt sie, die Menge im Auge zu behalten.

Für alle, die nicht zunehmen wollen, empfiehlt sie außerdem bewusstes Essen – die volle Aufmerksamkeit auf das zu richten, was man isst und sich beim Essen richtig auf den Geschmack zu konzentrieren.

„Ich sage zu meinen Kunden: ‚Schmeckt und genießt jeden Bissen’“, erklärte sie.

„Es wird Ihnen dabei helfen, langsamer zu werden und sich nicht so oft zu überessen.“

Alice Sholl

Im Video: Wie die Farbe unser Essverhalten bestimmt