Diese Tarte mit nur zwei Zutaten ist ein echter Schokoladen-Traum!

Was gibt es Besseres als ein Dessert, das unkompliziert ist und dabei unglaublich gut schmeckt? Dieses Rezept für eine Tarte mit nur zweiZutaten vereint die Frische von Äpfeln mit der Intensität veganer Zartbitterschokolade. Es ist ein wahrer Traum für alle Schokoladenliebhaber*innen, der ohne viel Aufwand gelingt. Der Clou: Die natürliche Süße der Äpfel sorgt dafür, dass der Genuss leicht und herrlich ausgewogen bleibt. Ein Rezept, das sich perfekt für besondere Momente oder einfach als kleiner Verwöhnmoment im Alltag eignet. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich begeistern!

So gelingt die 2-Zutaten-Schokoladen-Tarte:

Zutaten:

• 4 kleine Äpfel

• 250 g vegane Zartbitter-Schokolade

Zubereitung: 

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf knapp mit Wasser bedecken und aufkochen. Bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.

2. Währenddessen die Zartbitter-Schokolade in einem Wasserbad oder einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit heißem Wasser vorsichtig schmelzen lassen. Regelmäßig umrühren, damit nichts anbrennt.

3. Das überschüssige Wasser von den gekochten Äpfeln abgießen und die Apfelstücke in einer Küchenmaschine oder mit einem Stabmixer zu einem glatten Mus pürieren.

4. Die flüssige Schokolade in das Apfelmus geben und nochmals gut durchmixen, bis eine homogene Masse entsteht.

5. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (ca. 20 cm Durchmesser) füllen und glattstreichen.

6. Über Nacht, mindestens jedoch 8 Stunden, im Kühlschrank fest werden lassen.

7. Vor dem Servieren die Tarte nach Belieben mit etwas Kakao bestäuben.

Tipp: Je süßer die verwendeten Äpfel sind, desto süßer wird die Tarte. Größere Äpfel sorgen zudem für eine weichere Konsistenz der fertigen Tarte.