Diesen Sommer bringen dich deine Disney-Helden in Schwung
Der Sommer 2018 steht für heiße Temperaturen und magische Momente. Werde aktiv und genieße die sonnigen Tage zusammen mit Mickey und seinen Freunden.
Zum dritten Mal ruft Disney mit der Kampagne „Disney Mach mit! – Aktiv durch den Sommer“ dazu auf, sich sportlich zu betätigen und gesund den Sommer zu genießen. Die Aktion richtet sich an die ganze Familie, egal ob groß oder klein. In den Sommermonaten startet Disney zusammen mit dem Ski-Profi Felix Neureuther verschiedene Aktionen, um Fans von Mickey und Co. zu einem gesunden und aktiven Alltag zu motivieren. Bewegung und gesundes Essen soll Spaß machen.
Mickey Mouse – Star der Berlin Fashion Week
Die Kampagne beinhaltet neben Tipps für sicheres Fahrrad fahren und Ideen für mehr Spaß am Laufen auch Rezepte für gesunde Snack im Disney-Style. Die besten haben wir für euch zusammengestellt:
Leckere Bento-Box im Olaf-Style:
Zuckerfrei snacken mit Anna & Elsa
Arielle-Salat für einen gesunden Tag am Meer oder See
Regenbogen auf dem Teller mit dem bunten Mickey-Sandwich
Was du brauchst:
16 Scheiben Vollkorntoast oder Vollkornbrot
Rote-Bete-Hummus
80 g Kichererbsen (Dose, abgetropft)
80 g Rote Bete (vakuumiert, vorgegart)
1 TL Zitronensaft
1 EL Walnussöl oder Olivenöl
Jodsalz mit Fluorid
3 EL Hüttenkäse/körniger Frischkäse
1 Bund Schnittlauch
1 Karotte Pfeffer
mildes Currypulver
50 g Rucola
30 g Walnüsse
1 EL Olivenöl
1–2 EL Wasser
Salz, Pfeffer
Gesamtzeit: 45 Min. Vorbereitungszeit: 15 Min. Zubereitungszeit: 10 Min.
Und so geht’s:
Eine tolle pinkrote Schicht bekommt ihr mit Rote-Bete-Hummus. Dazu gibt man sämtliche Zutaten für den Hummus in ein hohes Gefäß und püriert alles mit einem Pürierstab oder im Mixer cremig. Wer Roter Bete skeptisch gegenübersteht, kann auch einfach ein paar Tomatenscheiben verwenden.
Die gelbe Schicht ist ein Karotten-Frischkäse. Dazu die Karotte gut unter fließendem Wasser abwaschen und anschließend in eine Schüssel reiben. Zuletzt mit Hüttenkäse, Schnittlauch und Gewürzen vermischen.
Für eine grüne Schicht sorgt Rucola-Pesto, das in wenigen Schritten hergestellt ist. Rucola waschen und trocken schütteln. In ein hohes Gefäß Rucola, Walnüsse, Olivenöl, Wasser und die Gewürze geben und pürieren. Ist das Püree zu fest, evtl. noch 1 EL Wasser dazugeben. Walnuss-Allergiker nehmen einfach Pinienkerne oder Cashewnüsse.
Ist den Kindern der Rucola zu bitter, lässt sich die grüne Schicht auch ganz einfach mit einer zerdrückten Avocado zaubern, die man mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzt.
Jetzt wird geschichtet: Auf vier Toastscheiben kommt eine Schicht Rucola-Pesto. Vier weitere Scheiben kriegen je eine Schicht Karotten-Frischkäse, und dann folgen vier Scheiben mit Rote- Bete-Hummus. Jetzt auf das Pesto-Brot das Möhren-Frischkäse-Brot stapeln, darauf das Rote- Bete-Hummus-Brot und mit einer vierten Scheibe Brot schließen.
Tipp: Noch Aufstrich übrig? Alle drei Aufstrich-Varianten eignen sich auch super als Dip für Gemüse- sticks! Und immer gilt: Lieber ein Brot, bei dem bei einer Schicht etwas gemogelt wird (z. B. mit Tunfischcreme oder Schinken), das die Kinder aber gerne essen, als ein top-gesunder Snack, der unverzehrt wieder nach Hause gebracht wird!
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