Es stellt sich heraus: Nudeln machen nicht dick – und können sogar beim Abnehmen helfen

Yahoo Style

Es gibt nichts, was der dicke Comic-Kater Garfield lieber isst als einen Teller voll Nudeln – und die meisten Menschen auf Diät meiden das Zeug komplett.

Aber wir haben das vielleicht alles komplett falsch verstanden, zumindest zeigt das eine italienische Studie mit über 20.000 Probanden.

In der Tat können Nudeln als Teil einer gesunden, mediterranen Ernährung sogar beim Abnehmen helfen – und sie sind gar keine Fettmacher, wie wir immer geglaubt haben.

Wissenschaftler des Neuromed Instituts haben Daten zweier großer italienischer Studien ausgewertet, in denen Probanden angegeben haben, was sie in den letzten 24 Stunden gegessen haben, und ob das für ihre Ernährung repräsentativ ist – und das wurde gemessen.

image

Beladet eure Gabeln mit Carbonara: Entgegen der weltweiten Annahme machen Nudeln nicht dick [Foto: Rex]

Wissenschaftlerin Licia Lacoviello sagte, „Von der Allgemeinheit wird Pasta als nicht angebracht angesehen, wenn man abnehmen möchte. Und einige Menschen vermeiden sie komplett.“

„Angesichts dieser Studie können wir sagen, dass dies nicht der Fall ist.“

Die Wissenschaftler schreiben, „Als traditioneller Teil einer mediterranen Ernährung wurde der Nudelkonsum negativ mit dem BMI, mit dem Taillenumfang, dem Taillen-Hüften-Verhältnis und mit einer geringeren Prävalenz von Übergewicht und Fettleibigkeit assoziiert.“

„Die Botschaft dieser Studie ist, dass die mediterrane Diät, wenn in Maßen und mit all ihren variierenden Elementen (vor allem Pasta) konsumiert, gut für die Gesundheit ist.“

Worauf warten wir also noch? Hier sind unsere leckersten Pasta-Rezepte:

Dieses Spaghetti-Rezept wurde zum Internet-Hit

Fünf internationale Nudelgerichte, die süchtig machen und Fernweh heilen

Und falls sich immer noch jemand Sorgen um Kalorien machen sollte:

  • Als Nächstes
  • Als Nächstes
  • Als Nächstes
  • Als Nächstes

Aktuelle Artikel

  • Ich habe 93 Länder bereist, 57 davon mit Kindern: Diese 5 Orte sind großartig für einen Familienurlaub

    Karen Edwards liebt das Reisen. Sie hat 93 Länder besucht, 57 davon mit ihren Kindern. Diese 5 Orte empfiehlt sie besonders.

  • BASF-Chef Brudermüller tritt ab - Chemiekonzern legt Zahlen vor

    BASF -Chef Martin Brudermüller hat bei der Hauptversammlung des weltgrößten Chemiekonzerns an diesem Donnerstag (10.00 Uhr) in Mannheim seinen letzten Auftritt als Vorstandsvorsitzender. Markus Kamieth wird nach Ablauf des Aktionärstreffens auf den Posten des 62-Jährigen rücken und neuer Konzernlenker bei BASF. Bislang ist Kamieth Asienchef des Unternehmens.

  • Busfahrer streiken in vielen Orten Hessens

    In weiten Teilen Hessens müssen sich die Menschen am Donnerstag darauf einstellen, dass die Busse nur spärlich oder gar nicht fahren. Die Gewerkschaft Verdi hat die Fahrer und Fahrerinnen privater Busbetriebe ganztägig zum Warnstreik aufgerufen, um Nachdruck in die laufenden Tarifverhandlungen zu bringen.

  • Macron hält Grundsatzrede zur Zukunft Europas

    Im Anlauf zur Europawahl will Frankreichs Präsident Emmanuel Macron am Donnerstag (11.00 Uhr) in einer Grundsatzrede seine Vorstellung für die weitere Entwicklung eines unabhängigen und starken Europas darlegen. Die Rede an der Pariser Sorbonne folgt knapp sieben Jahre auf eine erste Europa-Rede von Macron an der Universität. Im September 2017 hatte der damals frisch ins Amt gewählte Präsident eine ambitionierte Vision für ein souveränes Europa entworfen, die für viel Aufsehen sorgte.

  • Dutzende Staaten beraten beim Petersberger Klimadialog

    In Berlin kommen an diesem Donnerstag (10.00 Uhr) Vertreter von rund 40 Staaten zum Petersberger Klimadialog zusammen. Das Treffen dient der Vorbereitung der nächsten Weltklimakonferenz im November im aserbaidschanischen Baku. Einer der Schwerpunkte der Weltklimakonferenz wird die Aufstellung nationaler Klimapläne.

  • Risiko Festzelt? Noroviren und Masseninfektionen

    Wie schnell sich Noroviren ausbreiten können, zeigen Hunderte Infektionen in einem Festzelt auf dem Frühlingsfest in Stuttgart. Ein Mediziner spricht von perfekten Bedingungen.

  • Elon Musk entlässt Teslas 40-köpfiges Marketingteam nur vier Monate nach Start

    Das 40-köpfige Marketingteam wird entlassen. Der Schritt ist Teil des Stellenabbaus, den Tesla-CEO Elon Musk letzte Woche angekündigt hat.

  • Königsklasse der Außenseiter: Chancen und Comebacks in Europa

    Serie A: FC Bologna - Die Weltauswahl der Namenlosen Die Fans des FC Bologna lieben ihn.Und dieser Thiamo hat eine "Weltauswahl der Namenlosen" (Gazzetta dello Sport) zu einem Team geformt, das sich nun anschickt, zum ersten Mal in der Champions League dabei zu sein.

  • Kieler Klatsche: Jicha glaubt an ein "Handball-Wunder"

    Die Klatsche in Montpellier schmerzte Filip Jicha, doch die Hoffnung auf ein "kleines Handball-Wunder" und "eine magische Nacht in Kiel" gab der Trainer des deutschen Rekordmeisters nicht auf.Aber wir werden jeden Tag hart dafür arbeiten, dass wir eine fantastische Nacht in Kiel erleben werden", sagte er.

  • Bradl mit Wildcard in Jerez: "Schaue nicht auf das Ergebnis"

    Dank einer Wildcard gibt Stefan Bradl am Wochenende sein Saisondebüt in der MotoGP, für den Honda-Testfahrer sind die Resultate aber eher nebensächlich.Juli), auch für das Rennwochenende in Deutschland hat der frühere Moto2-Weltmeister eine Wildcard in der Tasche und wird für die Honda Racing Corporation (HRC) Runden drehen.

  • SOS-Kinderdorf wird 75: Kriege belasten Kinder

    Die Organisation wurde nach dem Zweiten Weltkrieg gegründet. Heute litten Kinder noch genauso in Konflikten, sagt die Leiterin der Bewegung. Doch auch Trends in Ländern wie Deutschland machen Sorgen.

  • Formel E: Günther will im Monaco-Heimrennen aufs Podium

    Maximilian Günther blickt mit "riesiger Vorfreude" und hohen Erwartungen auf die anstehenden Rennen der Formel E. "Natürlich möchte man als Rennfahrer hier auf dem Podium stehen, am besten ganz oben", sagte der Maserati-Pilot vor dem renommierten Rennen in Monaco am Samstag (27.Ihm stehen gleich zwei Heimrennen bevor: "Hier in Monaco, weil ich hier lebe und in Berlin aufgrund meiner Nationalität."

  • Koch hofft auf "besonderen Sommer"

    Fußball-Nationalspieler Robin Koch hofft auf einen erlebnisreichen Sommer - für sich, aber auch für das ganze Land."Ich glaube, dass es ein sehr besonderer Sommer in Deutschland werden kann.

  • Klopp nach Derbypleite: "Fühlt sich ganz dreckig an"

    Jürgen Klopp sieht die Titelchancen mit dem FC Liverpool nach der Derbypleite gegen den FC Everton auf ein Minimum gesunken.Für Klopp war es die erste Niederlage im Goodison Park als Liverpool-Boss.

  • Auf St. Pauli: Nur Dixi-Klos für Rostock-Fans

    Plastik statt Keramik: Fans von Hansa Rostock müssen rund um das brisante Spiel beim FC St. Pauli (Freitag, 18.30 Uhr/Sky) mit Dixi-Klos vorliebnehmen.In der Vergangenheit war es rund um die Spiele von St. Pauli und Hansa Rostock immer wieder zu Ausschreitungen gekommen, die beiden Fanlager gelten als verfeindet.

  • Markus Lanz verhöhnt FDP-Vize: "Besser als Andi Scheuer - das ist auf ihrer Haben-Seite"

    Das Klimaschutzgesetz sorgt in der Bundesregierung für Uneinigkeit. Bei "Markus Lanz" gerieten nun Klimaaktivistin Carla Reemtsma und FDP-Politiker Johannes Vogel aneinander, als es um die konkreten Maßnahmen im Verkehrssektor ging. Auch der Moderator nahm kein Blatt vor den Mund.

  • Gesundheitsgefahr: Viele Konservendosen geben Bisphenol A ab

    Eintöpfe, Thunfisch, Kokosmilch, stückige Tomaten: Solche Konserven sind in Ihrem Vorrat zu finden? Gut möglich, dass Sie sich damit die Chemikalie BPA eingekauft haben, wie eine Untersuchung zeigt.

  • Krieg gegen die Ukraine: So ist die Lage

    Nach monatelangem Bangen zeigt die Ukraine sich erleichtert über die endlich freigegebenen US-Hilfen, deren erster Teil nun sofort auf den Weg gebracht werden soll. Die News im Überblick.

  • Bis zu 100 Grindwale in Westaustralien gestrandet

    In Westaustralien versuchen Experten und freiwillige Helfer fieberhaft, eine große Gruppe gestrandeter Grindwale zu retten. Augenzeugen sprechen von einem schrecklichen Anblick.

  • Israel will Rafah angeblich in Etappen angreifen

    Israels Offensive gegen die mit Flüchtlingen überfüllte Stadt Rafah rückt offenbar näher. Auf internationalen Druck hin ändert die Armee aber wohl ihre Taktik. Die News im Überblick.