Ein Hoch auf uns! Bei Katharina in Ulm beginnt die Woche von "Das perfekte Dinner" (VOX) standesgemäß mit prickelndem Gesöff. "Ich möchte einfach mal sehen, ob ich es schaffen kann, auch unter Stress zu kochen", beschreibt sie. Von Letzterem bekommt sie dann aber doch mehr als befürchtet - was vor allem an einem plötzlichen Wetterumschwung liegt. (Bild: RTL)

Sam (rechts) freut sich über den herzlichen Empfang: "Die Kathi war sehr freundlich zu uns." Vor Julia (zweite von links) kann die Gastgeberin ihre Anspannung indes nicht verbergen. Die Ravioli der Vorspeise kommen trotzdem gut an. Sam schwärmt von dem "Gaumenschmaus", Bine (Dritte von links) verleiht dem ersten Gang das Prädikat "sehr gut". (Bild: RTL)

Dem verheißungsvollen Start folgt der Super-GAU. Kathis Plan, das Straußenfilet auf dem Grill zuzubereiten, fällt einem krassen Wetterumschwung zum Opfer. "Hier geht die Welt unter", konstatiert sie und zieht in die Küche um. Trotz der Widrigkeiten landet das nunmehr gebratene Federvieh pünktlich auf den Tellern. (Bild: RTL)

Der Qualität des Fleisches ist der erzwungene Umzug nicht anzumerken, was Sam lobt: "Echt Chapeau!" Bei den Beilagen bleibt allerdings Luft nach oben. Das gilt auch für das Dessert: Mascarpone-Creme, Erdbeer-Eis und Crumble. Bine kommentiert: "Für mich hätte es das Eis nicht gebraucht." Kathi startet mit ausbaufähigen 29 Punkten in die "Dinner"-Woche. (Bild: RTL)

Südafrika und Ulm - das ist nicht unbedingt der nächste Weg. Die Kulinarik des Landes hat es Sam (Zweiter von links) trotzdem angetan, auch seiner Frau wegen: "Meine Frau ist in Südafrika aufgewachsen, und wir werden da wieder hingehen." In der Konsequenz tischt er südafrikanische Spezialitäten auf, "was für mich absolutes Neuland war". (Bild: RTL)

Unter dem Motto "Kap-Kulinarik an der Donau" serviert er Gerichte, von denen die Gäste teils noch nie gehört haben. Hilfreich ist da Sams Erläuterung zur Vorspeise: "Bobotie ist ein Hackfleisch-Frucht-Auflauf, der in Südafrika eines der gängigsten Gerichte ist." Kathi macht Ähnlichkeit zu Lasagne aus, Julia fühlt sich an "Leberwurstbrot mit Marmelade" erinnert. (Bild: RTL)

Zum Hauptgang kredenzt der Gastgeber ebenfalls Straußenfilet mit Polenta und Chakalaka-Gemüse. "Da würde ich mir tatsächlich ein Blech mitnehmen", genießt Richi (rechts) die Polenta. Beim Fleisch wird dagegen Kritik laut, und Kathi (links) fällt das Chakalaka-Gemüse zu scharf aus. (Bild: RTL)

Mehr holt Kathi da schon das Dessert - Mürbteigtörtchen mit Eis und Fruchtspiegel - ab: "Ich bin nicht so die Süße, die Nachspeise hat mir aber gut geschmeckt." Vom "perfekten Dinner" ist Sam am Ende dann doch ein Stück entfernt. 30 Punkte reichen aber zur vorläufigen Führung. (Bild: RTL)

Julia lässt an Tag 3 keine Zweifel an ihren Zielen: "Ich werd's gewinnen." Bine vermutet ebenfalls einen gastronomischen Höhenflug: "Heute kocht die Gewinnerin." Doch wer hoch fliegt, kann bekanntlich tief fallen. "Ich hätte es gerne geschafft, mehr vorzubereiten", räumt die Hobbyköchin ein. (Bild: RTL)

Entsprechend eng wird der Zeitplan: Erst um 19.30 Uhr kommt Julia zum Gelee der Vorspeise - viel zu spät, als dass die Haube der Leberpastete noch stocken würde. "Die Vorspeise ist dahin", erklärt sie den Gästen (Sam: "Perfektionismus lähmt") zerknirscht. Ihr Alternativplan Pizza überzeugt aber immerhin. (Bild: RTL)

Gut in der Zeit liegt Julia aber da schon längst nicht mehr. Die Dorade des Hauptgangs findet erst um 22 Uhr den Weg auf die Teller. "Fisch war mega, Paprika war kalt", bilanziert Sam trocken. Bine ist positiver eingestellt und bewertet den Hauptgang als "total schmackhaft". (Bild: RTL)

Erst beim Dessert räumt Julia alle Zweifel aus. Nachspeisen-Skeptiker Sam (Vierter von links) sieht "Champions League" auf dem Teller, Julia freut's: "Ein Essen heute, das mir tadellos gelungen ist." Der Wochensieg ist angesichts von 29 Punkten trotzdem in unerreichbare Ferne gerückt. (Bild: RTL)

Mit dem hat auch Richi (links) nach eigener Einschätzung nichts zu tun. An Tag 4 stapelt der Gastgeber tief: "Ich glaube nicht, dass ich 'Das perfekte Dinner' gewinne." In Anlehnung an seinen Beruf als Eventmanager heißt der 38-Jährige die Runde zum "Schlemmer-Konzert" in idyllischer Lage willkommen. (Bild: RTL)

Bine traut dem bescheidenen Hobbykoch nicht ganz - im Gegenteil: Sie sieht Richi als "heimlichen Favoriten" und rechnet mit dem "perfekten Dinner". Mit dem Thunfisch-Avocado-Tatar der Vorspeise geht es jedenfalls "super abgeschmeckt" (Bine) los. Kathi (Mitte) fällt der erste Gang indes zu salzig aus. (Bild: RTL)

Beim Hauptgang ist Richi angesichts der Komponenten Bio-Lachs, Schaumwein-Risotto und grüner Spargel zu Multitasking gezwungen: "Ich habe zwei Dinge in der Hand, aber ich merke gerade, ich kann nur eine bewegen gleichzeitig." Die Folgen sind: Der Lachs ist "von der Flammung zu flach" (Sam) und "zu kalt" (Julia), Kathi moniert fehlende "Raffinesse". (Bild: RTL)

Von Standing Ovations ist auch bei der Zugabe nichts zu sehen. Am Vanille Panna cotta auf Erdbeerspiegel nebst Schokoküchlein stört Sam die fantasielose Anrichte, laut Kathi ist das Dessert zu einfach. Folgerichtig landet Richi mit 27 Punkten am Ende des Feldes. (Bild: RTL)

Bine kochte bereits in mehreren TV-Shows, dazu hat sie dank der elterlichen Metzgerei Zugang zu hochwertigem Fleisch. Grund genug, die 43-Jährige als Geheimfavoritin vor dem Finale zu sehen. "Ich hoffe, ich kann den Erwartungen standhalten", ist Bine nervös. Richi jedenfalls rechnet mit "dem ganz großen Hammer", Kathi mit dem "Besten vom Besten". (Bild: RTL)

"Ich höre schon wieder Druck da drüben", schwitzt Bine in der Küche, während die Runde die Vorspeise erwartet. "Dieses Rote-Bete-Tatar ist echt klasse", zieht Richi (rechts) den Hut. "Ich war total abgeholt", spricht auch Kathi (links) ein Kompliment aus. (Bild: RTL)

Den hohen Erwartungen wird Bine laut Richi auch beim Braten des Hauptgangs gerecht: "Der Teller ist ein Traum." Kathi und Sam sind etwas kritischer, vor allem was die Konsistenz des Fleisches betrifft. "Hätte ich saftiger und weicher erwartet", merkt Letzterer an. (Bild: RTL)

Beim Zebrabiskuit des Desserts, der mit Schoko- und Erdbeermousse gefüllt ist, herrscht dann aber wieder Einigkeit. Die Nachspeise, "eine kleine Hommage an meine Oma", lobt Sam (Vierter von links) als "echt raffiniert". Bei so viel Lob überraschen 34 Punkte und der Wochensieg einzig Bine selbst: "Ihr seid echt richtig der Hammer!" (Bild: RTL)