Statt Haferflocken! 3 Frühstücks-Alternativen, die gesünder sind

Haferflocken gelten seit Langem als das Frühstücks-Superfood schlechthin, aber es gibt einige andere Kandidaten, die mindestens genauso viele Superkräfte besitzen und eine großartige Abwechslung auf dem Frühstückstisch bieten: reich an wichtigen Mineralien und Vitaminen, glutenfrei und eine top Basis für einen energiereichen Start in den Tag.

Gesünder als Haferflocken – und so lecker! 3 Frühstücks-Alternativen, die jeder kennen sollte

Welche das sind und warum sie noch gesünder als Haferflocken zum Frühstück sind? Verraten wir hier.

1. Gesünder als Haferflocken: Reisflocken

Sie sind eine leicht verdauliche Alternative zu Haferflocken und besonders reich an B-Vitaminen, die essenziell für den Energiestoffwechsel sind: Reisflocken. HIER DIREKT BEI AMAZON BESTELLEN.

Ein einfaches Rezept für ein nahrhaftes Reisflocken-Frühstück könnte so aussehen:

• Eine halbe Tasse Reisflocken mit einer Tasse Mandelmilch aufkochen

• dann auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Flocken weich sind

• Verfeinern lässt sich das Ganze mit einer Prise Zimt, etwas Honig und frischen Beeren für zusätzliche Vitamine und Antioxidantien.

Dieses Frühstück liefert langanhaltende Energie und ist durch den niedrigen glykämischen Index besonders bekömmlich.

2. Gesünder als Haferflocken: Quinoa

Oft als Körner der Inkas beschrieben, ist ein weiteres Superfood, das süß zubereitet eine exzellente Frühstücksoption darstellt:Quinoa. HIER DIREKT BEI AMAZON BESTELLEN.

Quinoa ist reich an Proteinen, enthält alle neun essenziellen Aminosäuren und ist zudem eine gute Quelle für Eisen und Magnesium.

Rezept-Idee? Für ein süßes Quinoa-Frühstück die Quinoa

• gründlich waschen

• mit der doppelten Menge an Kokosmilch und einer Prise Salz zum Kochen bringen

• dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.

• Nach Belieben mit Ahornsirup, gehackten Nüssen und vielleicht ein paar Stückchen dunkler Schokolade verfeinern.

Dieses Frühstück ist nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Energiebooster.

3. Gesünder als Haferflocken: Hirseflocken

Hirseflocken sind besonders reich an Eisen, Magnesium und Silizium, was sie nicht nur nährstoffreich, sondern auch gut für Haut, Haare und Nägel macht. HIER DIREKT BEI AMAZON BESTELLEN.

Ein schnellesund wärmendes Hirseflocken-Rezept am Herbst-Morgen 2024 könnte so aussehen:

• Hirseflocken in einem Topf mit doppelter Menge Wasser oder pflanzlicher Milch aufkochen

• eine Prise Salz hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten köcheln lassen

• Zum Schluss mit frischem Obst, etwas Zimt und einem Klecks Joghurt servieren.

Dieses Frühstück ist reich an wichtigen Nährstoffen und sorgt für einen kraftvollen Start in den Tag.

Lassen Sie im Herbst 2024 die Haferflocken mal links liegen und probieren Sie eine der oben genannten Alternativen aus – es wird sich lohnen!

Nie wieder Haferflocken? Diese 3 Frühstücks-Alternativen sind noch viel gesünder

Diese drei Superfood-Frühstücksoptionen bieten nicht nur eine willkommene Abwechslung zu den üblichen Haferflocken, sondern sind auch echte Powerpakete für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Sie liefern wichtige Nährstoffe und Energie und halten durch ihre komplexe Zusammensetzung länger satt. Zudem sind sie leicht zuzubereiten und können je nach Geschmack und Vorlieben angepasst werden, was sie zu einer idealen Wahl für jede*n macht, der*die den Morgen mit einem nährstoffreichen und leckeren Frühstück beginnen möchte.