Hagebuttenmarmelade nach Omas Rezept

Hagebuttenmarmelade
MSL/Irene Lehmann

Mit diesem einfachen Rezept können Sie Hagebuttenmarmelade nach Omas Rezept selbst herstellen. Besonders Fans des fein säuerlichen Geschmacks der Frucht kommen hier auf ihre Kosten.

Zubereitung

Die Marmelade verliert durch das Kochen zwar einen Teil ihrer Vitamine, erhalten bleiben aber die pflanzlichen Farbstoffe, Fruchtsäuren, Gerb- und Mineralstoffe.