So hilft Eiweiß wirklich beim Abnehmen
Vorurteile und Mythen rund um das Thema Diät gibt es so einige. Proteine kommen dabei als Abnehm-Helfer meist gut weg. In welcher Form Eiweiß wirklich positiv auf Figur und Wohlbefinden einwirken kann, erklärt nun eine Ernährungsexpertin.
Wenn es um das Verlieren von Gewicht geht, spielen Proteine eine große Rolle – denn das Eiweiß reguliert unter anderem den Appetit und hilft beim Sättigen. Allerdings kommt es hierbei auf die Menge an, stellt die zertifizierte Diätexpertin Leslie Langevin des Instituts Whole Health Nutrition klar. Gegenüber „Yahoo“ erklärte sie, dass es völlig ausreiche, „20 bis 30 Gramm Proteine pro Mahlzeit“ zu verzehren.
Obwohl diese Angabe unabhängig von dem Gewicht und der Aktivität eines Menschen ist, soll die Rechnung aufgehen. „Der Körper kann mit einem Mal nur 20 bis 30 Gramm aufnehmen“, so die Ernährungsexpertin. „Diese Menge an Protein ist ein gutes Ziel für eine Mahlzeit, weil sie bei der Sättigung hilft und das Maximale, was der Körper für die Muskelregeneration aufnehmen kann, ist.“
Es sei besonders wichtig, Proteine mit Kohlenhydraten zu kombinieren – eine reine Eiweiß-Ernährung müsse nicht sein, um die Pfunde purzeln zu lassen. Denn nur in der richtigen Lebensmittelkombination erhalte der Körper ausreichend Energie sowie Ballaststoffe und gesunde Fette. Außerdem rät Langevin, nicht nur tierische Eiweiße zu sich zu nehmen – auch Proteine in Hülsenfrüchten, Vollkorn, Nüssen sowie Soja sind nützlich, um das Gewicht langfristig zu kontrollieren.
