Kleine Abnehmwunder: Von diesen 3 Kohlenhydraten essen wir viel zu wenig
Perfekt zum Abnehmen: Von diesen 3 Kohlenhydraten essen wir viel zu wenig
Getty Images, Westend61,Wir lieben Kohlenhydrate! Vor allem Kartoffeln, Nudeln und Reis haben allerdings einen schlechten Ruf, wenn es um das Thema Abnehmen geht. Trent Harrison, ein Fitness-Coach mit über 820.000 Followern auf TikTok, hat drei Kohlenhydratquellen enthüllt, die Sie vermutlich beim Abnehmen ignorieren, die aber in Bezug auf Gewichtsverlust durchaus spannend sind!
1. Kohlenhydratquelle zum Abnehmen: Tortilla-Wraps
Trent Harrisons erste Wahl sind Vollkorn-Tortillas zum Frühstück. „Ich liebe es, diese mit Eiern zu essen“, bemerkt er und fügt hinzu, dass sie perfekt zu einem Start in den Tag passen. „Der Grund, warum Sie ballaststoffreiche Kohlenhydrate in Ihre Ernährung integrieren wollen, ist, dass Ballaststoffe Ihnen mehr Energie geben und Sie länger satt halten“, erklärt Harrison.
Zwar empfiehlt er in seinem Beitrag spezielle kohlenhydratarme Tortillas, aber auch vom Prinzip hat er mit seiner ernährungswissenschaftlichen Erklärung durchaus Recht: Ballaststoffe verlangsamen den Verdauungsprozess, da sie im Magen aufquellen und eine größere Masse bilden. Dies sorgt dafür, dass der Magen länger gefüllt ist, was das Sättigungsgefühl aufrechterhält.
Frühstücksrezept mit Tortillas:
3 Eier
2 Scheiben fettarmer Schinken
1 Vollkorn-Wrap
50 g Reibekäse
eine halbe Avocado
1 Tomate
Salz und Pfeffer
Bereiten Sie die Eier nach Ihrer Art und Weise als Rührei zu. Schneiden Sie dann die Tomaten und die Avocado klein und platzieren Sie sie gemeinsam mit dem Schinken und dem Käse auf dem Wrap. Wenn alle Zutaten auf dem Wrap platziert sind, werden die beiden Seiten „vor Kopf“ umgeschlagen, damit die Füllung nicht herausfallen kann. Dann wird der Wrap vorsichtig zusammengerollt und noch etwas in der Pfanne oder im Ofen aufgewärmt.
2. Kohlenhydratquelle zum Abnehmen: Süßkartoffeln
Kartoffeln können eine großartige Kohlenhydratquelle sein; das Problem liegt oft darin, wie sie zubereitet werden. Natürlich sind frittierte Kartoffeln die leckersten, aber auch die ungesündesten. Versuchen Sie auf Süßkartoffeln umzusteigen, wenn Sie abnehmen möchten. „Ich liebe Süßkartoffeln, weil sie ebenfalls reich an Ballaststoffen sind“, so Harrison. Er weist auch darauf hin, dass „man viele davon essen kann, ohne viele Kalorien zu sich zu nehmen.“
Versuche, Sie bei der Zubereitung, sie zu dämpfen, zu backen oder zu rösten, um die Nährstoffe zu erhalten.
3. Kohlenhydratquelle zum Abnehmen: Früchte
„Ich liebe es, den ganzen Tag über zwischen den Mahlzeiten Obst zu naschen“, sagt Harrison. Die besten gesunden Kohlenhydratquelle sind Früchte, die reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Wählen Sie dabei welche, die wenig Zucker enthalten.
Beeren, Äpfel und Birnen sind nur einige Beispiele. Diese Früchte liefern eine Mischung aus Ballaststoffen und Vitaminen und bieten langsam verdauliche Kohlenhydrate, die Sie mit Energie versorgen und ein gesundes Gewichtsmanagement unterstützen können.
