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Kürbis schnitzen: So einfach verwandelt ihr das Gemüse in dekorative Gesichter

Antonia Wallner
·Freie Autorin
Aktualisiert

Kürbisse sind die Must-Have-Deko im Herbst. Vor allem an Halloween wird es überall orange, wenn die Kürbisse mit dekorativen Fratzen leuchten. Aber wie schnitzt man eigentlich so einen Kürbis? Easy-peasy – wenn ihr ein paar Dinge beachtet.

Dekorative Kürbis-Gesichter schnitzen ist gar nicht so schwer. (Symbolbild: Getty Images)
Dekorative Kürbis-Gesichter schnitzen ist gar nicht so schwer. (Symbolbild: Getty Images)

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Egal ob mit Kindern, dem Partner oder einfach als DIY-Beschäftigung an Regentagen – Kürbisse schnitzen macht einfach Spaß. Doch wer zum ersten Mal einen Kürbis in ein Gesicht verwandeln will, sieht sich dabei mit so einigen Herausforderungen konfrontiert.

Denn sich einfach ein Messer zu schnappen und drauf los zu säbeln, ist keine gute Idee und endet in der Regel in einer Riesen-Sauerei. Wer das perfekte Gruselgesicht schnitzen will, braucht also eine gewisse Vorbereitung.

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Zum Schnitzen sind übrigens große Kürbissorten ideal, also etwa der klassische Hokkaido-Kürbis. Manchmal gibt es im Handel auch extragroße und runde Halloween-Kürbisse, die speziell dafür gezüchtet werden.

Kürbis schnitzen in sechs Schritten

1. Kürbis waschen

Klar, oder? Der Kürbis sollte vollkommen sauber und frei von Dreck oder Erde sein. Dann gründlich abtrocknen.

2. Deckel abschneiden

Mit einem scharfen Messer unterhalb des Stiels rund um den Kürbis einen Deckel abschneiden. Hier ist es wichtig, leicht schräg in die Schale zu schneiden, damit der Deckel später auch hält und nicht in das Innere fällt. Außerdem sollte der Deckel im Durchmesser großzügig sein, damit das Fruchtfleisch gut entfernt werden kann.

3. Kürbis aushöhlen

Jetzt kommt die „Schwerarbeit“, für die ihr euch am besten Einmal- oder Küchenhandschuhe anzieht: Entfernt das ganze Fruchtfleisch inklusive Fasern und Kerne. Das Kürbis-Fruchtfleisch auf keinen Fall wegwerfen, sondern aufheben und weiterverarbeiten, zum Beispiel als leckere Kürbissuppe oder als feiner Kürbiskuchen. Wenn der Kürbis leer ist, einmal reinigen und dann kurz an der Luft trocknen lassen.

4. Vorlage aussuchen und aufkleben

Um dem Kürbis ein Gesicht zu geben, braucht ihr eine Vorlage.

Wer nicht selbst kreativ werden will, kann dabei einfach auf ein praktisches Vorlagen-Buch zurückgreifen. Bei diesem tollen Buch auf Amazon findet ihr vom einfachen Lächeln bis zu ausgefallenen Gesichtsausdrücken eine riesige Ideen-Sammlung:

Bild: Amazon.de
Bild: Amazon.de

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Einfach die Vorlage aus dem Buch heraustrennen, die Teile ausschneiden und mit Klebebändern auf dem Kürbis anbringen.

5. Gesicht schnitzen

Jetzt geht es an das eigentliche Schnitzen. Mit einem scharfen Messer entlang der vorher befestigten Vorlagen das Gesicht schnitzen. Je nachdem, wie komplex die Kürbis-Fratzen werden sollen, lohnt sich die Anschaffung von einem Satz Spezialwerkzeuge mit Messern und Sägewerkzeugen in verschiedenen Größen.

6. Kürbis-Laterne konservieren

Nicht vergessen: Der Kürbis kann als Gemüse immer noch schimmeln. Deshalb muss man die fertig geschnitzte Laterne konservieren. Perfekt ist dafür Vaseline geeignet. Einfach den Kürbis an den Schnittstellen und von innen damit einreiben. Wollt ihr die Kürbis-Gesichter nur für Halloween, dann am besten nur wenige Tage davor mit dem Schnitzen starten.

VIDEO: Rezept für süßes Kürbisbrot

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