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Lagern Sie diese Lebensmittel besser nicht im Kühlschrank

  • Sollen Tomaten im Kühlschrank gelagert werden? Und hält Brot wirklich länger, wenn ich es kühl aufbewahre? Wir sagen Ihnen, welche Lebensmittel in den Kühlschrank gehören und welche Sie besser bei Raumtemperatur lagern sollten ... (Bild: iStock / AndreyPopov)
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    Diese Lebensmittel sollten nicht in den Kühlschrank

    Sollen Tomaten im Kühlschrank gelagert werden? Und hält Brot wirklich länger, wenn ich es kühl aufbewahre? Wir sagen Ihnen, welche Lebensmittel in den Kühlschrank gehören und welche Sie besser bei Raumtemperatur lagern sollten ... (Bild: iStock / AndreyPopov)
    iStock / AndreyPopov
  • Natürlich liegt es nahe, Tomaten zusammen mit dem Salat im Kühlschrank zu lagern. Doch dort gehören sie nicht hin. Durch die niedrigen Temperaturen wird der weitere Reifeprozess, der für den guten Geschmack des beliebten Sommergemüses zuständig ist, verhindert. (Bild: iStock / laszlo_szelenczey)
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    Tomaten

    Natürlich liegt es nahe, Tomaten zusammen mit dem Salat im Kühlschrank zu lagern. Doch dort gehören sie nicht hin. Durch die niedrigen Temperaturen wird der weitere Reifeprozess, der für den guten Geschmack des beliebten Sommergemüses zuständig ist, verhindert. (Bild: iStock / laszlo_szelenczey)
    iStock / laszlo_szelenczey
  • Trotz Pizza und Pasta leben die Italiener meist sehr gesund. Das liegt unter anderem daran, dass sie viele frische Kräuter für ihre Gerichte verwenden. Basilikum wirkt beispielsweise antibakteriell und entzündungshemmend. Nutzen Sie außerdem Salbei, Ingwer, Petersilie, Minze, Kresse und andere Kräuter, um eine gesunde Veränderung auf Ihren Teller zu bringen. (Bild: iStock / OlgaMiltsova)
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    Mit Kräutern würzen

    Trotz Pizza und Pasta leben die Italiener meist sehr gesund. Das liegt unter anderem daran, dass sie viele frische Kräuter für ihre Gerichte verwenden. Basilikum wirkt beispielsweise antibakteriell und entzündungshemmend. Nutzen Sie außerdem Salbei, Ingwer, Petersilie, Minze, Kresse und andere Kräuter, um eine gesunde Veränderung auf Ihren Teller zu bringen. (Bild: iStock / OlgaMiltsova)
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  • <p>Kaum zu glauben: In Brot ist meist Alkohol enthalten. Das liegt an der Hefe, die den Teig lockern soll und während der Gärung Alkohol entwickelt. Nach dem Backen bleibt meist ein Gehalt von 0,2 - 0,3 Volumenprozent im fertigen Brot übrig. (Bild: iStock / beats3)</p>
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    Brot

    Kaum zu glauben: In Brot ist meist Alkohol enthalten. Das liegt an der Hefe, die den Teig lockern soll und während der Gärung Alkohol entwickelt. Nach dem Backen bleibt meist ein Gehalt von 0,2 - 0,3 Volumenprozent im fertigen Brot übrig. (Bild: iStock / beats3)

  • <p>Je nach Sorte kann man auch die Schale der Avocado mitessen. Die beliebten Hass-Avocados sind dafür aber eher ungeeignet, da sie eine sehr dicke und extrem bittere Schale haben. (Bild: Getty Images / Sean Gallup)</p>
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    Avocado

    Je nach Sorte kann man auch die Schale der Avocado mitessen. Die beliebten Hass-Avocados sind dafür aber eher ungeeignet, da sie eine sehr dicke und extrem bittere Schale haben. (Bild: Getty Images / Sean Gallup)

  • <p>Honig ist gesund! Er enthält entzündungshemmende Stoffe und wirkt blutdrucksenkend. Aber seien Sie sich immer bewusst: Das flüssige Gold besteht zu 80 Prozent aus Zucker und zu 20 Prozent aus Wasser. (Bild: iStock / rclassenlayouts)</p>
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    Honig

    Honig ist gesund! Er enthält entzündungshemmende Stoffe und wirkt blutdrucksenkend. Aber seien Sie sich immer bewusst: Das flüssige Gold besteht zu 80 Prozent aus Zucker und zu 20 Prozent aus Wasser. (Bild: iStock / rclassenlayouts)

  • Neben den zahlreichen in der Studie genannten Lebensmitteln gibt es natürlich noch eine Menge weiterer mit gesundheitsfördernder Wirkung. So soll Olivenöl beispielsweise Schlaganfällen und Herzinfarkten vorbeugen. Es zählt zu den besten Ölen, die Sie für die Zubereitung von Speisen verwenden können. (Bild: iStock / angelsimon)
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    Olivenöl

    Neben den zahlreichen in der Studie genannten Lebensmitteln gibt es natürlich noch eine Menge weiterer mit gesundheitsfördernder Wirkung. So soll Olivenöl beispielsweise Schlaganfällen und Herzinfarkten vorbeugen. Es zählt zu den besten Ölen, die Sie für die Zubereitung von Speisen verwenden können. (Bild: iStock / angelsimon)
    iStock / angelsimon
  • Zwar mögen Kartoffeln es kühl und dunkel, doch im Kühlschrank haben sie deswegen nichts zu suchen. Besser Sie lagern sie im Keller. Denn die eisige Luft im Kühlschrank verwandelt die Stärke in Zucker, die Knolle wird süß-mehlig. (Bild: Getty Images / Clemens Bilan)
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    Kartoffeln

    Zwar mögen Kartoffeln es kühl und dunkel, doch im Kühlschrank haben sie deswegen nichts zu suchen. Besser Sie lagern sie im Keller. Denn die eisige Luft im Kühlschrank verwandelt die Stärke in Zucker, die Knolle wird süß-mehlig. (Bild: Getty Images / Clemens Bilan)
    Getty Images / Clemens Bilan
  • Die Knolle fehlt in keiner italienischen Küche und sollte auch bei Ihnen öfter auf den Teller kommen: Knoblauch tötet Pilze, Bakterien und sogar einige Viren. Zudem wirkt Knoblauch gefäßschützend und beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. (Bild: iStock / 8vFanI)
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    Knoblauch

    Die Knolle fehlt in keiner italienischen Küche und sollte auch bei Ihnen öfter auf den Teller kommen: Knoblauch tötet Pilze, Bakterien und sogar einige Viren. Zudem wirkt Knoblauch gefäßschützend und beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. (Bild: iStock / 8vFanI)
    iStock / 8vFanI
  • Wer hätte das gedacht? Unter den 41 untersuchten Lebensmitteln, welche die Kriterien erfüllten, befanden sich nur sieben Obstsorten. So schaffte es die Zitrone immerhin auf Platz 28. Damit ist sie das gesündeste Obst der Welt - denn unter die Top Ten schaffte es keine einzige Obstsorte. (Bild: iStock / Anka100)
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    Zitrone

    Wer hätte das gedacht? Unter den 41 untersuchten Lebensmitteln, welche die Kriterien erfüllten, befanden sich nur sieben Obstsorten. So schaffte es die Zitrone immerhin auf Platz 28. Damit ist sie das gesündeste Obst der Welt - denn unter die Top Ten schaffte es keine einzige Obstsorte. (Bild: iStock / Anka100)
    iStock / Anka100
  • Kaffeebohnen richtig zu lagern, kann schon eine Wissenschaft für sich sein. Doch eines ist sicher: In den Kühlschrank gehören Sie nicht, denn dort verlieren sie schnell den Geschmack und nehmen Fremdgerüche an. (Bild: iStock / danikancil)
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    Kaffeebohnen

    Kaffeebohnen richtig zu lagern, kann schon eine Wissenschaft für sich sein. Doch eines ist sicher: In den Kühlschrank gehören Sie nicht, denn dort verlieren sie schnell den Geschmack und nehmen Fremdgerüche an. (Bild: iStock / danikancil)
    iStock / danikancil
  • <p>Eine unbehandelte Banane kann man theoretisch mit Schale verspeisen, die zähe Konsistenz und der bittere Geschmack werden aber die meisten Menschen davon abhalten, die Schale roh mitzuessen. Tipp: Die Banane zehn Minuten im Ofen backen, durch die Hitze wird die Haut weicher und genießbarer. (Bild: Richard Whiting /Getty Images)</p>
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    Bananen

    Eine unbehandelte Banane kann man theoretisch mit Schale verspeisen, die zähe Konsistenz und der bittere Geschmack werden aber die meisten Menschen davon abhalten, die Schale roh mitzuessen. Tipp: Die Banane zehn Minuten im Ofen backen, durch die Hitze wird die Haut weicher und genießbarer. (Bild: Richard Whiting /Getty Images)

Sollen Tomaten im Kühlschrank gelagert werden? Und hält Brot wirklich länger, wenn ich es kühl aufbewahre? Wir sagen Ihnen, welche Lebensmittel in den Kühlschrank gehören und welche Sie besser bei Raumtemperatur lagern sollten ... (Bild: iStock / AndreyPopov)
Natürlich liegt es nahe, Tomaten zusammen mit dem Salat im Kühlschrank zu lagern. Doch dort gehören sie nicht hin. Durch die niedrigen Temperaturen wird der weitere Reifeprozess, der für den guten Geschmack des beliebten Sommergemüses zuständig ist, verhindert. (Bild: iStock / laszlo_szelenczey)
Trotz Pizza und Pasta leben die Italiener meist sehr gesund. Das liegt unter anderem daran, dass sie viele frische Kräuter für ihre Gerichte verwenden. Basilikum wirkt beispielsweise antibakteriell und entzündungshemmend. Nutzen Sie außerdem Salbei, Ingwer, Petersilie, Minze, Kresse und andere Kräuter, um eine gesunde Veränderung auf Ihren Teller zu bringen. (Bild: iStock / OlgaMiltsova)
<p>Kaum zu glauben: In Brot ist meist Alkohol enthalten. Das liegt an der Hefe, die den Teig lockern soll und während der Gärung Alkohol entwickelt. Nach dem Backen bleibt meist ein Gehalt von 0,2 - 0,3 Volumenprozent im fertigen Brot übrig. (Bild: iStock / beats3)</p>
<p>Je nach Sorte kann man auch die Schale der Avocado mitessen. Die beliebten Hass-Avocados sind dafür aber eher ungeeignet, da sie eine sehr dicke und extrem bittere Schale haben. (Bild: Getty Images / Sean Gallup)</p>
<p>Honig ist gesund! Er enthält entzündungshemmende Stoffe und wirkt blutdrucksenkend. Aber seien Sie sich immer bewusst: Das flüssige Gold besteht zu 80 Prozent aus Zucker und zu 20 Prozent aus Wasser. (Bild: iStock / rclassenlayouts)</p>
Neben den zahlreichen in der Studie genannten Lebensmitteln gibt es natürlich noch eine Menge weiterer mit gesundheitsfördernder Wirkung. So soll Olivenöl beispielsweise Schlaganfällen und Herzinfarkten vorbeugen. Es zählt zu den besten Ölen, die Sie für die Zubereitung von Speisen verwenden können. (Bild: iStock / angelsimon)
Zwar mögen Kartoffeln es kühl und dunkel, doch im Kühlschrank haben sie deswegen nichts zu suchen. Besser Sie lagern sie im Keller. Denn die eisige Luft im Kühlschrank verwandelt die Stärke in Zucker, die Knolle wird süß-mehlig. (Bild: Getty Images / Clemens Bilan)
Die Knolle fehlt in keiner italienischen Küche und sollte auch bei Ihnen öfter auf den Teller kommen: Knoblauch tötet Pilze, Bakterien und sogar einige Viren. Zudem wirkt Knoblauch gefäßschützend und beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. (Bild: iStock / 8vFanI)
Wer hätte das gedacht? Unter den 41 untersuchten Lebensmitteln, welche die Kriterien erfüllten, befanden sich nur sieben Obstsorten. So schaffte es die Zitrone immerhin auf Platz 28. Damit ist sie das gesündeste Obst der Welt - denn unter die Top Ten schaffte es keine einzige Obstsorte. (Bild: iStock / Anka100)
Kaffeebohnen richtig zu lagern, kann schon eine Wissenschaft für sich sein. Doch eines ist sicher: In den Kühlschrank gehören Sie nicht, denn dort verlieren sie schnell den Geschmack und nehmen Fremdgerüche an. (Bild: iStock / danikancil)
<p>Eine unbehandelte Banane kann man theoretisch mit Schale verspeisen, die zähe Konsistenz und der bittere Geschmack werden aber die meisten Menschen davon abhalten, die Schale roh mitzuessen. Tipp: Die Banane zehn Minuten im Ofen backen, durch die Hitze wird die Haut weicher und genießbarer. (Bild: Richard Whiting /Getty Images)</p>
Teleschau
Aktualisiert

Dass Milchprodukte in den Kühlschrank gehören, ist klar. Aber was ist mit Honig, Tomaten oder Bananen? Bestimmte Lebensmittel haben im Kühlschrank nämlich nichts zu suchen.