• Was steckt hinter den Bovine Meat and Milk Factors?
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    Katharina Büchele

    Was steckt hinter den Bovine Meat and Milk Factors?

    Bovine Meat und Milk Factors, kurz BMMF, sind DNA-Bestandteile in Rindfleisch und Kuhmilch. Eine neue These des Deutschen Krebsforschungszentrum lautet, dass diese eine Krebserkrankung begünstigen könnten.

  • Fleisch, Insekten & Co: So sieht unsere Ernährung der Zukunft aus
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    Larissa Kellerer

    Fleisch, Insekten & Co: So sieht unsere Ernährung der Zukunft aus

    Bereits 2040 werden nur noch 40 Prozent der konsumierten Fleischprodukte von Tieren stammen, das besagt eine aktuelle Studie der Unternehmensberatung A.T. Kearney. Wie also sieht die Ernährung der Zukunft aus?

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