• Alltagsfrage: Warum heißt die Pizza Margherita eigentlich Margherita?
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    Nina Baum

    Alltagsfrage: Warum heißt die Pizza Margherita eigentlich Margherita?

    Auch wenn die Geschmäcker unterschiedlich sind: Für Pizza Margherita können sich so gut wie alle Pizza-Fans begeistern. Der Klassiker steht deshalb auf den meisten italienischen Speisekarten gleich ganz oben. Doch woher kommt eigentlich der Name “Margherita”?

  • 20 Zuckerarten und ihre Decknamen
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    Nina Baum

    20 Zuckerarten und ihre Decknamen

    Ob Haushaltszucker, Fruchtzucker, Traubenzucker, Xylit oder Rohrzucker – im Alltag begegnen uns zahlreiche Zuckerquellen, von denen nicht immer ganz klar ist, wo der Unterschied liegt. Hier erfährst du, was es mit den verschiedenen Zuckerarten und ihren Decknamen auf sich hat. (alle Bilder: Getty Images)

  • Darum sollten Deutsche aufhören, Thunfisch zu essen
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    Anna Rinderspacher

    Darum sollten Deutsche aufhören, Thunfisch zu essen

    “Wenn der letzte Fisch gefangen ist, werdet ihr verstehen, dass man Geld nicht essen kann“, lange Zeit diente dieses Zitat des Indianerhäuptlings Seattle als Philosophie für viele Umweltschützer. Doch unsere Welt rückt trotzdem immer näher an den Tag, an dem sich diese Voraussage bewahrheiten wird: Unsere Ozeane sind grauenvoll überfischt – und wir Deutschen zählen zu den Hauptverantwortlichen.

  • Simple Zero-Waste-Tipps, die Ihnen helfen, die Lebensmittel in Ihrem Kühlschrank wirklich zu essen
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    Style International Redaktion

    Simple Zero-Waste-Tipps, die Ihnen helfen, die Lebensmittel in Ihrem Kühlschrank wirklich zu essen

    „Vergeude nichts, dann entbehrst du nichts“ ist ein Spruch, der uns seit unserer Kindheit vorgebetet wird, und trotzdem: Wie viele von uns können aufrichtig sagen, dass sie dies in ihrer Küche tatsächlich durchziehen?

  • Vitamine und Spurenelemente: In diesen überraschenden Lebensmitteln steckt wirklich das meiste drin
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    Nina Baum

    Vitamine und Spurenelemente: In diesen überraschenden Lebensmitteln steckt wirklich das meiste drin

    Zitrone hat am meisten Vitamin C und Spinat den höchsten Eisengehalt? Weit gefehlt. Es gibt Lebensmittel, die uns weitaus besser mit Vitaminen und Spurenelementen versorgen als angenommen. (Alle Bilder: Getty Images)

  • Forscher sagen: Wer Käse isst, lebt länger
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    Stefica Budimir-Bekan

    Forscher sagen: Wer Käse isst, lebt länger

    Wem nach Ostern die Hühner- oder Schokoeier schon zu den Ohren herauskommen, sollte sich vielleicht aufs Käseessen verlagern. Vor allem gereifte Käsesorten wie Cheddar, Brie und Parmesan können sich aufgrund eines Bestandteils so positiv auf den Körper auswirken, dass Wissenschaftler ihnen eine lebensverlängernde Wirkung zuschreiben.

  • Muss man Butter im Kühlschrank aufbewahren?
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    Style International Redaktion

    Muss man Butter im Kühlschrank aufbewahren?

    Wir alle kennen das. Kalte, steinharte Butter aufs Brot zu schmieren endet oft mit einer krümeligen Sauerei. Im Gegensatz dazu ist ein Klecks Butter auf Zimmertemperatur ein wahrer Traum, wenn er auf dem warmen Toast zergeht.

  • Alltagsfrage: Warum heißt Himalayasalz so, obwohl es nicht aus dem Himalaya kommt?
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    Hannah Sommer

    Alltagsfrage: Warum heißt Himalayasalz so, obwohl es nicht aus dem Himalaya kommt?

    Es ist rosa, vor allem in Bioläden erhältlich und viel teurer als die herkömmliche Variante: sogenanntes Himalayasalz. Doch das hübsche rosa Würzmittel steht in der Kritik.

  • Verstecktes Koffein: Diese Lebensmittel rauben uns den Schlaf
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    Nina Baum

    Verstecktes Koffein: Diese Lebensmittel rauben uns den Schlaf

    Viele Menschen können kaum auf ihre Tasse Kaffee verzichten, um morgens in die Gänge zu kommen. Am Abend kann sich ein hoher Koffeinkonsum allerdings rächen – Probleme beim Einschlafen sind die Folge. Wer sich das ersparen möchte oder aus gesundheitlichen Gründen auf Koffein verzichten muss, sollte wissen, in welchen Lebensmitteln sich außerdem Koffein versteckt.

  • Trau dich: So blamierst du dich nicht, wenn du Hummer, Krabben & Co. isst
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    Hannah Klaiber

    Trau dich: So blamierst du dich nicht, wenn du Hummer, Krabben & Co. isst

    Die Urlaubs-Saison steht vor der Tür – und damit auch der Wunsch, sich fernab von Fertigpizza und Burger etwas richtig Feines zu gönnen. Doch wie werden Hummer, Austern & Co. stilgerecht verspeist? Ein kleiner Genuss-Guide!

  • „Gesunde“ Lebensmittel, die eigentlich gar nicht so gesund sind - von Frozen Yoghurt bis hin zu Hummus
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    Style International Redaktion

    „Gesunde“ Lebensmittel, die eigentlich gar nicht so gesund sind - von Frozen Yoghurt bis hin zu Hummus

    Gesundheitskost ist ein großes Geschäft in Großbritannien – 97 % der Briten geben an, dass sie zumindest zeitweise versuchen würden, gesund zu essen, und auch hierzulande ist gesunde Ernährung ein Top-Thema.

  • Studie belegt: Käse, Sahne und Joghurt machen glücklich
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    Nina Baum

    Studie belegt: Käse, Sahne und Joghurt machen glücklich

    Manchmal liegt unsere Heiterkeit im Lebensmittelregal. Immer wieder wird zum Beispiel berichtet, dass Schokolade glücklich macht. Nun behaupten Wissenschaftler, dass Käse einen ähnlichen Effekt habe.

  • Lieblingsgerichte: Das sind 10 deutsche Küchenklassiker
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    Nina Baum

    Lieblingsgerichte: Das sind 10 deutsche Küchenklassiker

    Trotz unzähliger kulinarischer Einflüsse aus aller Welt gibt es absolute Dauerbrenner in der deutschen Küche. Bei Klassikern wie Schnitzel, Schweinebraten, Kohlrouladen und Co. können die wenigsten Deutschen “Nein” sagen. Die absolute Lieblingsspeise der Deutschen allerdings ist streng genommen gar kein urdeutsches Gericht.

  • Diese Lebensmittel sind nicht nur gesund, sondern machen auch schlau
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    Yahoo Video, Bitprojects

    Diese Lebensmittel sind nicht nur gesund, sondern machen auch schlau

    Es gibt Lebensmittel, die sind gut für unser Herz und unser Gehirn. Das haben Wissenschaftler der Harvard Medical School herausgefunden. Also: Schlemmen sie sich schlau!

  • Sterben wir früher, wenn wir stark verarbeitete Lebensmittel zu uns nehmen?
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    Hannah Sommer

    Sterben wir früher, wenn wir stark verarbeitete Lebensmittel zu uns nehmen?

    Schnell eine Portion Pommes unterwegs, abends eine Tiefkühlpizza und beim Fernsehen der Griff in die Chipstüte: Viele ernähren sich heutzutage zu großen Teilen von stark verarbeiteten Lebensmitteln. Eine Langzeitstudie hat untersucht, ob sie zu einem früheren Tod führen können.

  • 10 Lebensmittel, die schlechter sind als ihr Ruf
    Style
    Nina Baum

    10 Lebensmittel, die schlechter sind als ihr Ruf

    Die meisten Menschen würden von sich behaupten zu wissen, was gesunde Ernährung bedeutet. Doch viele Lebensmittel haben zwar viele gute Eigenschaften – doch ebenso viele negative. Diese zehn Lebensmittel sind gar nicht so gesund wie oft behauptet.

  • 10 leckere Rezepte zur Fastenzeit
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    Nina Baum

    10 leckere Rezepte zur Fastenzeit

    Mit dem 06. März bricht die diesjährige Fastenzeit an. Nun heißt es, 40 Tage lang auf verschiedenste Nahrungs- bzw. Genussmittel zu verzichten, bevor die Völlerei am 18. April wieder los- bzw. weitergeht. Jedoch gibt es einige Rezepte, die nicht nur optimal für diese Zeit, sondern auch noch köstlich sind.

  • Katerfrühstück: Das hilft wirklich
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    Yahoo Video, Dreipunkt

    Katerfrühstück: Das hilft wirklich

    Kopfschmerzen, Übelkeit, Schwindel - Dieses Katerfrühstück hilft uns nach einem alkoholreichen Abend wieder auf die Beine!

  • Was ist dran an den Alkohol-Mythen?
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    Yahoo Video, Dreipunkt

    Was ist dran an den Alkohol-Mythen?

    Mythen rund um Alkohol gibt es viele – stimmen müssen sie deswegen aber noch lange nicht.

  • Warum teurer nicht immer besser ist: ZDF testet Nutella, Kellogg‘s & Co
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    Mila Lemke

    Warum teurer nicht immer besser ist: ZDF testet Nutella, Kellogg‘s & Co

    Sternekoch Nelson Müller vergleicht Markenware mit Billigprodukten – und kommt zu überraschenden Ergebnissen.

  • In diesen Lebensmitteln stecken die 10 wichtigsten Vitamine
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    Nina Baum

    In diesen Lebensmitteln stecken die 10 wichtigsten Vitamine

    Wer gesund bleiben möchte, sollte auf eine ausgewogene Ernährung achten. Das ist gar nicht so schwer, wie viele denken, denn die zehn wichtigsten Vitamine kommen in ganz alltäglichen Lebensmitteln vor.

  • B12-Mangel bekämpfen: In diesen Lebensmitteln steckt das wichtige Vitamin
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    Nina Baum

    B12-Mangel bekämpfen: In diesen Lebensmitteln steckt das wichtige Vitamin

    Wie wichtig Vitamine für unseren Körper sind, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Eines davon spielt allerdings in vielen Bereichen eine tragende Rolle: B12 soll sogar das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle senken können. Das Vitamin steckt allerdings nicht in allen Lebensmitteln!

  • Britischer Supermarkt will Verliebte zum Valentinstag mit Steaks in Herzform verführen
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    Nina Baum

    Britischer Supermarkt will Verliebte zum Valentinstag mit Steaks in Herzform verführen

    Liebe geht bekanntlich durch den Magen, in diesem Fall allerdings scheinbar weniger. Die britische Supermarktkette Morrisons hat zum Valentinstag 2019 etwas Besonderes im Programm: Steaks in der Form eines Herzens. Doch dieses Angebot scheint einigen potenziellen Kunden auf den Magen zu schlagen. Das Netz ist empört.

  • ZDFzeit – Was schmeckt den Deutschen?
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    Mila Lemke

    ZDFzeit – Was schmeckt den Deutschen?

    Die ZDF:zeit Doku „No-Name oder Marke?“ vergleicht Fertigprodukte. Was schmeckt besser? Original oder Nachahmer? Dabei scheint sie auf überraschende Ergebnisse zu kommen. Beispielsweise schmeckt den Testpersonen die Markenpizza trotz weniger Belag besser. Was die Doku allerdings nicht erwähnt: Geschmack lässt sich auch antrainieren.

  • Diese 8 Nahrungsmittel würden Gesundheitsinspektoren niemals essen
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    Style International Redaktion

    Diese 8 Nahrungsmittel würden Gesundheitsinspektoren niemals essen

    In ihrer Karriere als Gesundheitsinspektorin hat Lynn K. Richards alles gesehen – und daher gibt es einige Lebensmittel, die garantiert nicht auf ihrem Teller landen werden.