Es muss nicht immer Fleisch sein: Vegetarische Rezepte für Ihre Grillparty

Bratwurst, Steak und Hähnchenbrust - für viele gehört Fleisch bei einer Grillparty einfach dazu. Doch es geht auch ohne - wir zeigen Ihnen in unserer Galerie leckere vegetarische Rezepte für Ihr Barbecue.

Fleisch, Insekten & Co: So sieht unsere Ernährung der Zukunft aus

Bereits 2040 werden nur noch 40 Prozent der konsumierten Fleischprodukte von Tieren stammen, das besagt eine aktuelle Studie der Unternehmensberatung A.T. Kearney. Wie also sieht die Ernährung der Zukunft aus?

Wie ich mit weniger Geld mehr fürs Klima tat

Wir verschwenden Lebensmittel – das kostet und ist blöd fürs Klima. Aber es lässt sich ändern.

Eis, Eis, Baby: Zahlen und Fakten zur süßen Sommer-Versuchung

Welches Eis naschen die Deutschen am liebsten, wie viel davon, und in welchem Land zahlt man für eine Kugel fast doppelt so viel wie bei uns?

Diese Hochzeitstorte ist ein Schnäppchen und haut alle um

Wer keine Lust hat, Unmengen an Geld für seine Hochzeitstorte auszugeben, sollte sich ein Beispiel an Instagram-Userin cottagefarmhouse nehmen. Die US-Amerikanerin hat für ihre DIY-Kreation nur rund 70 AUS-Dollar ausgegeben, hätte damit aber sicherlich auch bei einer luxuriösen Promi-Hochzeit überzeugt.

Studie enthüllt: Bis zu 25 Tassen Kaffee am Tag sind unbedenklich

Bis zu 25 Tassen Kaffee am Tag sind für das Herz vollkommen unbedenklich. Zu diesem Ergebnis kommt eine neue Kaffee-Studie aus Großbritannien.

Wahr oder falsch? Die größten Food-Sommermythen im Check

Darf man nach dem Verzehr von Kirschen Wasser trinken? Sollte man nach dem Essen wirklich nicht schwimmen gehen? An diesen Food-Mythen ist wirklich was dran.

Fotoprojekt zeigt: So unterschiedlich essen Kinder auf der ganzen Welt

Der US-Fotograf Gregg Segal hat Kinder in verschiedenen Ländern mit ihrem alltäglichen Essen, fotografiert. Die Unterschiede sind erstaunlich und zeigen: Um gesund und vielfältig zu essen, muss man nicht reich sein.

Restaurant "Hands off!“: Hier ist Füttern inklusive

In London können sich Asia-Food-Liebhaber beim Restaurantbesuch füttern lassen. Was wie der Gipfel der Dekadenz klingt, hat am Ende aber auch eine gute Seite

Was sind Lektine und wann sind sie schädlich?

Wo Gluten ist, sind auch Lektine. Doch neben Getreide kommen die speziellen Eiweiße auch in vielen Gemüsepflanzen vor, die sich mit ihnen vor Fressfeinden, Parasiten oder Pilzen schützen wollen. Auf den Menschen können, aber müssen sie sich nicht negativ auswirken.

Say high! Eis von Ben&Jerry’s gibt es bald mit Cannabis-Wirkstoff

Die Eis-Marke Ben&Jerry’s will bald ein Cannabis-Eis auf den Markt bringen und folgt damit einem Trend, in dessen Fahrwasser auch schon Cannabis-Kaugummis und Kaffeekapseln vertrieben werden.

Eine Woche ohne ... Zucker

Unsere Yahoo-Redakteure üben sich in Verzicht. Sieben Tage lang. Wie es ihnen dabei ergeht, erzählen sie in unserer Reihe "Eine Woche ohne...". Diese Woche übte sich die Redakteurin Jennifer Caprarella im Verzicht.

Grüner Superstar: Das ist das Gemüse des Jahres

Der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt hat das Gemüse des Jahres 2019/2020 gekürt. Es ist die Gurke!

Köche verraten, woran man schlechte Restaurants erkennt

Alltagsfrage: “Bier auf Wein, das lass sein.” Ist Bier auf Wein wirklich schlecht?

Zuerst ein kühles Blondes und dann ein Gläschen Rotwein … oder doch lieber umgekehrt? Auch wenn ein altes Sprichwort die richtige Reihenfolge suggeriert, ganz so einfach ist es dann doch nicht.

Die 15 besten Food-Momente der Filmgeschichte

Die 15 besten Food-Szenen der Filmgeschichte.

Ein Toaster für 245 Euro? Das sind die zehn besten Twitter-Reaktionen

Seit April gibt es in Japan einen Toaster von Mitsubishi Electric, der bekennende Fans des Weißbrots in zwei Lager spaltet. Die einen finden den Preis von umgerechnet 245 Euro völlig in Ordnung dafür, dass der Toast nach dem Aufbacken innen fluffig-feucht und außen kross sein soll. Die anderen, und das sind deutlich mehr, können nicht fassen, dass es Menschen gibt, die so viel Geld für einen Toaster ausgeben, der lediglich eine Scheibe aufbacken kann. Das ist die Top Ten der Antworten auf die Frage, ob sich die Twitter-Nutzer den Toaster kaufen würden.

Alltagsfrage: Warum heißt die Pizza Margherita eigentlich Margherita?

Auch wenn die Geschmäcker unterschiedlich sind: Für Pizza Margherita können sich so gut wie alle Pizza-Fans begeistern. Der Klassiker steht deshalb auf den meisten italienischen Speisekarten gleich ganz oben. Doch woher kommt eigentlich der Name “Margherita”?

20 Zuckerarten und ihre Decknamen

Ob Haushaltszucker, Fruchtzucker, Traubenzucker, Xylit oder Rohrzucker – im Alltag begegnen uns zahlreiche Zuckerquellen, von denen nicht immer ganz klar ist, wo der Unterschied liegt. Hier erfährst du, was es mit den verschiedenen Zuckerarten und ihren Decknamen auf sich hat. (alle Bilder: Getty Images)

Darum sollten Deutsche aufhören, Thunfisch zu essen

“Wenn der letzte Fisch gefangen ist, werdet ihr verstehen, dass man Geld nicht essen kann“, lange Zeit diente dieses Zitat des Indianerhäuptlings Seattle als Philosophie für viele Umweltschützer. Doch unsere Welt rückt trotzdem immer näher an den Tag, an dem sich diese Voraussage bewahrheiten wird: Unsere Ozeane sind grauenvoll überfischt – und wir Deutschen zählen zu den Hauptverantwortlichen.

Simple Zero-Waste-Tipps, die Ihnen helfen, die Lebensmittel in Ihrem Kühlschrank wirklich zu essen

„Vergeude nichts, dann entbehrst du nichts“ ist ein Spruch, der uns seit unserer Kindheit vorgebetet wird, und trotzdem: Wie viele von uns können aufrichtig sagen, dass sie dies in ihrer Küche tatsächlich durchziehen?

Vitamine und Spurenelemente: In diesen überraschenden Lebensmitteln steckt wirklich das meiste drin

Zitrone hat am meisten Vitamin C und Spinat den höchsten Eisengehalt? Weit gefehlt. Es gibt Lebensmittel, die uns weitaus besser mit Vitaminen und Spurenelementen versorgen als angenommen. (Alle Bilder: Getty Images)

Forscher sagen: Wer Käse isst, lebt länger

Wem nach Ostern die Hühner- oder Schokoeier schon zu den Ohren herauskommen, sollte sich vielleicht aufs Käseessen verlagern. Vor allem gereifte Käsesorten wie Cheddar, Brie und Parmesan können sich aufgrund eines Bestandteils so positiv auf den Körper auswirken, dass Wissenschaftler ihnen eine lebensverlängernde Wirkung zuschreiben.

Muss man Butter im Kühlschrank aufbewahren?

Wir alle kennen das. Kalte, steinharte Butter aufs Brot zu schmieren endet oft mit einer krümeligen Sauerei. Im Gegensatz dazu ist ein Klecks Butter auf Zimmertemperatur ein wahrer Traum, wenn er auf dem warmen Toast zergeht.

Alltagsfrage: Warum heißt Himalayasalz so, obwohl es nicht aus dem Himalaya kommt?

Es ist rosa, vor allem in Bioläden erhältlich und viel teurer als die herkömmliche Variante: sogenanntes Himalayasalz. Doch das hübsche rosa Würzmittel steht in der Kritik.