StyleNina BaumAlltagsfrage: Warum heißt die Pizza Margherita eigentlich Margherita?
Auch wenn die Geschmäcker unterschiedlich sind: Für Pizza Margherita können sich so gut wie alle Pizza-Fans begeistern. Der Klassiker steht deshalb auf den meisten italienischen Speisekarten gleich ganz oben. Doch woher kommt eigentlich der Name “Margherita”?
- StyleNina Baum
20 Zuckerarten und ihre Decknamen
Ob Haushaltszucker, Fruchtzucker, Traubenzucker, Xylit oder Rohrzucker – im Alltag begegnen uns zahlreiche Zuckerquellen, von denen nicht immer ganz klar ist, wo der Unterschied liegt. Hier erfährst du, was es mit den verschiedenen Zuckerarten und ihren Decknamen auf sich hat. (alle Bilder: Getty Images)
- StyleAnna Rinderspacher
Darum sollten Deutsche aufhören, Thunfisch zu essen
“Wenn der letzte Fisch gefangen ist, werdet ihr verstehen, dass man Geld nicht essen kann“, lange Zeit diente dieses Zitat des Indianerhäuptlings Seattle als Philosophie für viele Umweltschützer. Doch unsere Welt rückt trotzdem immer näher an den Tag, an dem sich diese Voraussage bewahrheiten wird: Unsere Ozeane sind grauenvoll überfischt – und wir Deutschen zählen zu den Hauptverantwortlichen.
- StyleStyle International Redaktion
Simple Zero-Waste-Tipps, die Ihnen helfen, die Lebensmittel in Ihrem Kühlschrank wirklich zu essen
„Vergeude nichts, dann entbehrst du nichts“ ist ein Spruch, der uns seit unserer Kindheit vorgebetet wird, und trotzdem: Wie viele von uns können aufrichtig sagen, dass sie dies in ihrer Küche tatsächlich durchziehen?
- StyleNina Baum
Vitamine und Spurenelemente: In diesen überraschenden Lebensmitteln steckt wirklich das meiste drin
Zitrone hat am meisten Vitamin C und Spinat den höchsten Eisengehalt? Weit gefehlt. Es gibt Lebensmittel, die uns weitaus besser mit Vitaminen und Spurenelementen versorgen als angenommen. (Alle Bilder: Getty Images)
- StyleStefica Budimir-Bekan
Forscher sagen: Wer Käse isst, lebt länger
Wem nach Ostern die Hühner- oder Schokoeier schon zu den Ohren herauskommen, sollte sich vielleicht aufs Käseessen verlagern. Vor allem gereifte Käsesorten wie Cheddar, Brie und Parmesan können sich aufgrund eines Bestandteils so positiv auf den Körper auswirken, dass Wissenschaftler ihnen eine lebensverlängernde Wirkung zuschreiben.
- StyleStyle International Redaktion
Muss man Butter im Kühlschrank aufbewahren?
Wir alle kennen das. Kalte, steinharte Butter aufs Brot zu schmieren endet oft mit einer krümeligen Sauerei. Im Gegensatz dazu ist ein Klecks Butter auf Zimmertemperatur ein wahrer Traum, wenn er auf dem warmen Toast zergeht.
- StyleHannah Sommer
Alltagsfrage: Warum heißt Himalayasalz so, obwohl es nicht aus dem Himalaya kommt?
Es ist rosa, vor allem in Bioläden erhältlich und viel teurer als die herkömmliche Variante: sogenanntes Himalayasalz. Doch das hübsche rosa Würzmittel steht in der Kritik.
- StyleNina Baum
Verstecktes Koffein: Diese Lebensmittel rauben uns den Schlaf
Viele Menschen können kaum auf ihre Tasse Kaffee verzichten, um morgens in die Gänge zu kommen. Am Abend kann sich ein hoher Koffeinkonsum allerdings rächen – Probleme beim Einschlafen sind die Folge. Wer sich das ersparen möchte oder aus gesundheitlichen Gründen auf Koffein verzichten muss, sollte wissen, in welchen Lebensmitteln sich außerdem Koffein versteckt.
- StyleHannah Klaiber
Trau dich: So blamierst du dich nicht, wenn du Hummer, Krabben & Co. isst
Die Urlaubs-Saison steht vor der Tür – und damit auch der Wunsch, sich fernab von Fertigpizza und Burger etwas richtig Feines zu gönnen. Doch wie werden Hummer, Austern & Co. stilgerecht verspeist? Ein kleiner Genuss-Guide!
- StyleStyle International Redaktion
„Gesunde“ Lebensmittel, die eigentlich gar nicht so gesund sind - von Frozen Yoghurt bis hin zu Hummus
Gesundheitskost ist ein großes Geschäft in Großbritannien – 97 % der Briten geben an, dass sie zumindest zeitweise versuchen würden, gesund zu essen, und auch hierzulande ist gesunde Ernährung ein Top-Thema.
- StyleNina Baum
Studie belegt: Käse, Sahne und Joghurt machen glücklich
Manchmal liegt unsere Heiterkeit im Lebensmittelregal. Immer wieder wird zum Beispiel berichtet, dass Schokolade glücklich macht. Nun behaupten Wissenschaftler, dass Käse einen ähnlichen Effekt habe.
- StyleNina Baum
Lieblingsgerichte: Das sind 10 deutsche Küchenklassiker
Trotz unzähliger kulinarischer Einflüsse aus aller Welt gibt es absolute Dauerbrenner in der deutschen Küche. Bei Klassikern wie Schnitzel, Schweinebraten, Kohlrouladen und Co. können die wenigsten Deutschen “Nein” sagen. Die absolute Lieblingsspeise der Deutschen allerdings ist streng genommen gar kein urdeutsches Gericht.
- StyleYahoo Video, Bitprojects
Diese Lebensmittel sind nicht nur gesund, sondern machen auch schlau
Es gibt Lebensmittel, die sind gut für unser Herz und unser Gehirn. Das haben Wissenschaftler der Harvard Medical School herausgefunden. Also: Schlemmen sie sich schlau!
- StyleHannah Sommer
Sterben wir früher, wenn wir stark verarbeitete Lebensmittel zu uns nehmen?
Schnell eine Portion Pommes unterwegs, abends eine Tiefkühlpizza und beim Fernsehen der Griff in die Chipstüte: Viele ernähren sich heutzutage zu großen Teilen von stark verarbeiteten Lebensmitteln. Eine Langzeitstudie hat untersucht, ob sie zu einem früheren Tod führen können.
- StyleNina Baum
10 Lebensmittel, die schlechter sind als ihr Ruf
Die meisten Menschen würden von sich behaupten zu wissen, was gesunde Ernährung bedeutet. Doch viele Lebensmittel haben zwar viele gute Eigenschaften – doch ebenso viele negative. Diese zehn Lebensmittel sind gar nicht so gesund wie oft behauptet.
- StyleNina Baum
10 leckere Rezepte zur Fastenzeit
Mit dem 06. März bricht die diesjährige Fastenzeit an. Nun heißt es, 40 Tage lang auf verschiedenste Nahrungs- bzw. Genussmittel zu verzichten, bevor die Völlerei am 18. April wieder los- bzw. weitergeht. Jedoch gibt es einige Rezepte, die nicht nur optimal für diese Zeit, sondern auch noch köstlich sind.
- StyleYahoo Video, Dreipunkt
Katerfrühstück: Das hilft wirklich
Kopfschmerzen, Übelkeit, Schwindel - Dieses Katerfrühstück hilft uns nach einem alkoholreichen Abend wieder auf die Beine!
- StyleYahoo Video, Dreipunkt
Was ist dran an den Alkohol-Mythen?
Mythen rund um Alkohol gibt es viele – stimmen müssen sie deswegen aber noch lange nicht.
- StyleMila Lemke
Warum teurer nicht immer besser ist: ZDF testet Nutella, Kellogg‘s & Co
Sternekoch Nelson Müller vergleicht Markenware mit Billigprodukten – und kommt zu überraschenden Ergebnissen.
- StyleNina Baum
In diesen Lebensmitteln stecken die 10 wichtigsten Vitamine
Wer gesund bleiben möchte, sollte auf eine ausgewogene Ernährung achten. Das ist gar nicht so schwer, wie viele denken, denn die zehn wichtigsten Vitamine kommen in ganz alltäglichen Lebensmitteln vor.
- StyleNina Baum
B12-Mangel bekämpfen: In diesen Lebensmitteln steckt das wichtige Vitamin
Wie wichtig Vitamine für unseren Körper sind, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Eines davon spielt allerdings in vielen Bereichen eine tragende Rolle: B12 soll sogar das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle senken können. Das Vitamin steckt allerdings nicht in allen Lebensmitteln!
- StyleNina Baum
Britischer Supermarkt will Verliebte zum Valentinstag mit Steaks in Herzform verführen
Liebe geht bekanntlich durch den Magen, in diesem Fall allerdings scheinbar weniger. Die britische Supermarktkette Morrisons hat zum Valentinstag 2019 etwas Besonderes im Programm: Steaks in der Form eines Herzens. Doch dieses Angebot scheint einigen potenziellen Kunden auf den Magen zu schlagen. Das Netz ist empört.
- StyleMila Lemke
ZDFzeit – Was schmeckt den Deutschen?
Die ZDF:zeit Doku „No-Name oder Marke?“ vergleicht Fertigprodukte. Was schmeckt besser? Original oder Nachahmer? Dabei scheint sie auf überraschende Ergebnisse zu kommen. Beispielsweise schmeckt den Testpersonen die Markenpizza trotz weniger Belag besser. Was die Doku allerdings nicht erwähnt: Geschmack lässt sich auch antrainieren.
- StyleStyle International Redaktion
Diese 8 Nahrungsmittel würden Gesundheitsinspektoren niemals essen
In ihrer Karriere als Gesundheitsinspektorin hat Lynn K. Richards alles gesehen – und daher gibt es einige Lebensmittel, die garantiert nicht auf ihrem Teller landen werden.
