Gasbläschen

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    Lebensmittellügen: Gasbläschen – viel Luft, wenig Inhalt

    Kennen Sie den Gasbläschentrick? Damit werden Milchprodukte wie Frischkäse oder Pudding buchstäblich aufgeblasen. Warum? Damit das Produkt schön fluffig und cremig wird – und damit die Lebensmittelindustrie mehr Geld mit weniger Inhalt verdient.