Lebensmittellügen
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Lügen der Lebensmittelindustrie: Eingefärbte Oliven
Die Farbe der Olive ist ein Hinweis auf ihren Reifegrad: Doch häufig werden unreife, grüne Oliven auch schwarz eingefärbt.
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Lebensmittellügen: Gasbläschen – viel Luft, wenig Inhalt
Kennen Sie den Gasbläschentrick? Damit werden Milchprodukte wie Frischkäse oder Pudding buchstäblich aufgeblasen. Warum? Damit das Produkt schön fluffig und cremig wird – und damit die Lebensmittelindustrie mehr Geld mit weniger Inhalt verdient.
