Michelin Stern
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Was Michelin-Sterne für Restaurants und Köche bedeuten
Der Guide Michelin hat ein neues Drei-Sterne-Restaurant in Deutschland gekürt. Eine wichtige Auszeichnung, den mit Michelin-Sternen steht und fällt das Prestige eines Restaurants. Doch was sagt ein Michelin-Stern genau aus?
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Michelin-Stern: Welche Bedeutung er hat und wie man ihn bekommt
Er ist DER Feinschmeckerkompass für Gourmets – und empfiehlt mit seiner höchsten Auszeichnung sogar, für einen bestimmten Gaumenschmaus eine Reise anzutreten: Der Michelin-Stern ist die höchste Auszeichnung für Spitzenköche, aber wer vergibt die eigentlich und noch viel wichtiger – wie bekommt man einen?