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Erbsenmilch – das neue Superfood unter den Kuhmilch-Alternativen

Dank der zunehmenden Verbreitung von Laktoseintoleranz und der immer größer werdenden veganen Bewegung hat Kuhmilch inzwischen fast schon ausgedient, und mit Soja-, Hafer-, Mandelmilch & Co. gibt es immer mehr interessante Alternativen. Nun haben ernährungsbewusste Gesundheitsfans den neusten Schrei unter den Kuhmilch-Ersatzprodukten entdeckt: In den USA erobert das Superfood Erbsenmilch bereits still und heimlich die Supermarktregale. Hier erklären wir, was sie kann und was sie anderen Milch-Al