Salmonellen
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Experten()Wissen: Salmonellen – alles was man darüber wissen sollte
Die Salmonellose gehört den häufigsten bakteriellen Erkrankungen; immer wieder werden Lebensmittel aufgrund von Salmonellen zurückgerufen. Doch wie äußern sich die Symptome und wie kann ich eine Infektion verhindern?
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The Social Pulse: Neuer TikTok-Trend mit Eiern ist Gefahr für Kinder
Auf TikTok macht ein zweifelhafter Trend die Runde. Mediziner warnen vor gesundheitlichen Risiken.
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Darum sollte man keinen Plätzchenteig naschen
Wenn es beim weihnachtlichen Backen so schön duftet, ist es verlockend vom Teig zu naschen. Doch das ist keine gute Idee.
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Bei wiederverwendeten Eierkartons besteht Salmonellengefahr
Immer mehr Menschen stärken ihr Umweltbewusstsein und versuchen dementsprechend Müll zu vermeiden und auf Recycling zu setzen. Wenn es um Eierkartons geht, kann der gute Vorsatz allerdings zu gesundheitlichen Schäden führen.
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Salmonellengefahr: Geschmolzenes Eis nicht wieder einfrieren
Bei dieser Hitze ist ein Eis eine Wohltat. Experten aber warnen: Speiseeis darf nach dem Auftauen nicht wieder eingefroren werden. Diese Tipps helfen gegen eine Salmonellenvergiftung.
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US-Gesundheitsreport deckt auf: Diese Lebensmittel machen uns am ehesten krank
Mit Lebensmittelvergiftungen ist nicht zu spaßen. Doch so sehr man auch versucht, vorsichtig beim Verzehr von Lebensmitteln zu sein – es kann einen immer erwischen. Ein Bericht der US-Bundesbehörde CDC zeigt nun, welche Lebensmittel besonders oft von Verunreinigungen betroffen sind und uns am häufigsten krank machen.
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Salmonellen - eine unterschätzte Gefahr
Wer Anfang der 90er Jahre groß wurde, der erlebte die Hochphase der Salmonellen-Infektionen hautnah. Speisen wie Bienenstich, Kartoffelsalat oder Eis wurden lange Zeit nur unter besonderer Vorsicht oder gar nicht gegessen, da ihr Genuss oft zu Durchfall und Erbrechen, in einigen Fällen sogar zum Tod, führen konnte. Die Angst vor Salmonellen war damals allgegenwärtig. Mittlerweile sind die Zahlen der Infektionen mit dem Erreger extrem zurückgegangen – damit ist die Gefahr aber durchaus nicht geba
