Warum sich Dauerbackmatten gleich doppelt lohnen

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Bild: Amazon
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Einmal benutzt, landet das Backpapier bei den meisten Menschen im Müll. Doch es gibt nachhaltigere Alternativen, wie zum Beispiel diese praktischen Backmatten.

In der Adventszeit ist der heimische Backofen bei vielen im Dauereinsatz, um duftendes Keksgebäck und andere Leckereien für die Weihnachtszeit zu zaubern. Herkömmliches Backpapier kann man dabei, je nach Ofentemperatur, allerdings nur einige Male benutzen. Dabei lässt sich dieser Müll vermeiden: Mit einer wiederverwendbaren Backmatte. Auf wiederverwendbaren Silikon-Backmatten gelingen Kekse, Pizza, Fleisch, Fisch oder jedes andere Gebäck aus verschiedensten Teigsorten. 

Mit fünf von insgesamt fünf Sternen bei Amazon hervorragend bewertet sind beispielsweise diese Backmatten von Backhaus. Der Backpapierersatz (40 cm x 30 cm) überzeugt durch hochwertige Qualität aus besten Glasfasern und hochwertigem Silikon, zertifiziert durch Behörden für Sanitätswesen (FDA & LFGB). Das 2er Set in Schwarz und Burgund bekommst du bei Amazon bereits für 19,90 Euro:

2er Set: BACKHAUS FlexBake Premium Antihaft Silikon Backmatte

100% BPA-Frei, wiederverwendbare Backunterlagen 40x30cm

Bild: Amazon
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Diese Backmatten machen die Verwendung von umweltschädlichem Backpapier und unnötigen Fett überflüssig: Da Backhaus Backmatten aus 100% Antihaftmaterial bestehen, musst du nämlich keine Butter, Öle, oder andere Kochfette verwenden. Und dir kann nie wieder das Backpapier ausgehen!

Das Gewebe verhindert das Ausdehnen des Silikons während des Backens. Die clever durchdachte Formgebung und die auf den Zehntelmillimeter genau abgestimmten Dicke garantiert ein reibungsloses Backerlebnis, selbst bei der Zubereitung von raffinierten und komplexen Backwaren.

Bild: Amazon
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Vielseitige Bereicherung für alle, die sich mehr Nachhaltigkeit wünschen

Sie sind extrem widerstandsfähig und langlebig und eignen sie sich perfekt für den Einsatz im herkömmlichen Backofen, in der Mikrowelle und im Gefrierschrank. Ebenso kannst du die Matten zum Abtauen, Aufwärmen und als Knetunterlage für Teig nutzen. 

Gut zu wissen: Wenn doch mal etwas sein sollte, hast du eine Herstellergarantie auf das Produkt von 2 Jahren.

Nach der Benutzung einfach mit etwas Seifenwasser und einem Schwamm reinigen und lüften - oder ab in die Spülmaschine. Danach lassen sich die Matten einfach zusammenrollen und platzsparend verstauen. 

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