Wie man mit gesunder Ernährung Wasser spart

In Deutschland werden pro Kopf fast täglich 3000 Liter Wasser für die Produktion von Lebensmitteln verbraucht. Eine vegetarische Ernährung könnte diesen Wert deutlich senken. Aber auch mit einer gesunden Ernährung ohne Fleischverzicht ließe sich einiges an Wasser sparen.