Tomaten

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    Mit diesem simplen Trick sollen Tomaten besser schmecken

    Im besten Fall sind Tomaten rot und saftig, allzu häufig jedoch wässrig und fad. Um Konsistenz und Geschmack zu verbessern, gibt es einen simplen Trick.

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    So kannst du grüne Tomaten ganz einfach nachreifen lassen

    Was im Garten aufgrund niedriger Temperaturen nicht mehr reif wird, muss noch lange nicht in der Tonne landen. Vor allem grüne Tomaten können ganz easy daheim nachreifen. So geht's!

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    Nudeln für Erwachsene: Penne alla Wodka

    Studentenkühlschrank trifft Starküche: Beim Rezept „Penne alla Wodka“ kann wirklich jeder über 18 mitmachen. Es braucht nicht mal (Dosen-)Tomaten - Tomatenmark reicht.

    1 Min. Lesezeit
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    Gehören Tomaten in den Kühlschrank oder nicht?

    Lagern Tomaten besser im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur? Eine Universität hat sich dieser Frage angenommen - ausführliche Geschmackstests inklusive.

    2 Min. Lesezeit
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    Männer, esst mehr Tomatenmark!

    Tomatenkonserven weisen besonders hohe Werte an Lycopin auf, das als Antioxidans die körpereigenen Abwehrkräfte stärkt und das Krebsrisiko senken kann. Daneben hat es aber noch eine andere Wirkung, die es vor allem für eine bestimmte Gruppe von Männern interessant machen könnte.

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    Lifehack: Tomaten richtig schneiden

    Beim Tomatenschneiden kann man keine Fehler machen? Von wegen! Mit diesen drei Tricks wird das Zerteilen noch einfacher.

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    9 Nahrungsmittel, die Sie wahrscheinlich die ganze Zeit über falsch gegessen haben

    Von Knoblauch über Tomaten bis hin zu Leinsamen - 9 Nahrungsmittel, die Sie vermutlich falsch zubereitet haben.