Besser als Ozempic? Mit diesem günstigen Hausmittel könnt ihr laut einer neuen Studie bis zu 8 Kilo in 12 Wochen abnehmen
Apfelessig ist in fast jedem Haushalt zu finden. Dieser eignet sich nicht nur für Salatdressings oder als Gewürz, sondern ist als Hausmittel vielseitig einsetzbar. Nun bestätigt eine im März 2024 veröffentlichte Studie der Holy Spirit University Kaslik im Libanon, was schon länger vermutet wurde: Apfelessig wirkt hervorragend zum Abnehmen. Dass Apfelessig einen positiven Einfluss auf das Körpergewicht haben kann, stand schon länger im Verdacht. Allerdings war die Studienlage lange schwach. Doch das hat sich nun geändert.
Wie die „Pharmazeutische Zeitung“ berichtet, haben die Probanden bis zu acht Kilogramm innerhalb von zwölf Wochen mit einem Esslöffel Apfelessig am Tag abnehmen können. Die Kontrollgruppe, die als Placebo ein Milchsäuregetränk erhalten hat, das den Geschmack des Apfelessigs imitierte, habe hingegen keine Gewichtsverluste oder andere positive Effekte verzeichnen können.
Alle Gruppen führten während der Studie ein Ernährungs- sowie Aktivitätstagebuch. Äußere Einflüsse konnten damit ausgeschlossen werden. Nur durch den Verzehr des Apfelessigs unterschieden sich die Gruppen.
Wie hilft Apfelessig beim Abnehmen?
Bei den Probanden, die einmal täglich den Apfelessig getrunken haben, wurde ein Rückgang des Blutzuckerspiegels, der Blutfettwerte sowie des Cholesterinspiegels beobachtet. Die körpereigene Insulinsensibilität wurde gesteigert, wodurch ebenfalls das Risiko für Typ-2 Diabetes abnimmt.
Außerdem soll der Apfelessig eine hemmende Wirkung auf den Appetit haben. Warum der Apfelessig diese Wirkungen verursacht, ist noch unklar. Laut der Forschungsgruppe ist eine größere und längere Studie notwendig, um die Ergebnisse und weitere Auswirkungen beobachten zu können.
Welche Risiken birgt das Mittel?
Durch die tägliche, moderate Einnahme von einem Esslöffel Apfelessig wurden keine Nebenwirkungen beobachtet. Allerdings sollte das Hausmittel mit einem Glas Wasser verdünnt eingenommen werden. Pur könnte die enthaltende Säure den Zahnschmelz angreifen oder die Speiseröhre sowie die Magenschleimhaut reizen und Sodbrennen fördern. Menschen, die ohnehin regelmäßig unter Sodbrennen leiden, sollten auf die Einnahme verzichten oder die Dosis auf einen Teelöffel minimieren. Das verdünnte Essiggetränk kann ebenfalls nach Bedarf mit Honig gesüßt werden, um den Essiggeschmack zu mindern.
Größere Vorsicht ist allerdings bei Menschen mit Diabetes geboten: Die Senkung des Blutzuckerspiegels in Kombination mit Diabetes-Medikamenten könnte in diesem Fall gefährliche Auswirkungen annehmen, die zu einer akuten Unterzuckerung führen könnten. Symptome einer Unterzuckerung sind beispielsweise Kopfschmerzen, Seh- und Sprechstörungen, Krämpfe oder gar Bewusstlosigkeit. Eine ärztliche Konsultation vorab ist in diesen Fällen unbedingt ratsam.
Nicht nur zum Gewichtsverlust: Apfelessig als Wundermittel im Haushalt
Apfelessig ist schon lange als ein Allrounder im Haushalt bekannt. Verdünnt (10 ml Apfelessig auf 100 ml Wasser) eignet es sich als Haarspülung für weicheres Haar und gegen Schuppen, da es die Haarstruktur zusammenzieht und den pH-Wert der Kopfhaut reguliert. Außerdem eignet es sich als desinfizierendes, natürliches Gesichtswasser sowie als ein erfrischendes Fußbad, das unangenehme Gerüche neutralisiert und die Schweißproduktion reguliert. Der beißende Essiggeruch ist zwar unangenehm, verfliegt aber nach kurzer Zeit.
tb
