Wo es die besten Drinks überhaupt gibt? In den offiziell 7 besten Bars der Welt!

Cocktails sind nicht gleich Cocktails. Das ist allen bewusst, die bereits einmal einen Drink in einer richtig guten Bar getrunken haben. Wenn es nicht hauptsächlich um viel Alkohol geht, sondern um fein abgestimmte, perfekt zubereitete Cocktails, die aufgebaut sind wie ein Gericht im Gourmetrestaurant. Solche Bars findet man nicht an jeder Ecke. Allerdings werden jedes Jahr die 50 besten Bars der Welt gekürt. Sie können sich sicher sein, bessere Drinks finden Sie nirgendwo. Die ersten sieben Plätze der besten Bars der Welt haben wir für Sie zusammengefasst. Setzen Sie sich schon mal eine Markierung auf Google Maps – diese Bars und ihre Drinks sind eine Reise wert.

Neonbeleuchtung, punkige Atmosphäre und eine rebellische Stimmung, dafür ist die Tres Monos Bar in Buenos Aires bekannt, die stark mit argentinischer Identität verbunden ist. Die Besitzer – Charly Aguinsky, Sebastián Atienza und Gus Vocke – verwenden ausschließlich argentinische Zutaten und produzieren sogar eigenen Sake und Whiskey aus regionalen Getreidesorten. Kürzlich wurde die Bar um „El Garage“ erweitert, eine größere, aber ebenso düstere Location nebenan. 2023 eröffnete das Team mit La Escuelita eine Gastgewerbeschule in einer ehemaligen Favela. Diesen Drink müssen Sie probieren: Vuelta Nah Manzana – mit hausgemachtem Whiskey, Loquat-Likör und Apfelsaft.

In Athen, in einer ehemaligen Kunstgalerie mit hohen Decken und weiß getünchten Wänden, betreiben die Barkeeper Vasilis Kyritsis und Nikos Bakoulis die Bar Line. Sie produzieren viele ihrer Zutaten direkt vor Ort, darunter fermentierte Getränke wie Erdbeerwein und einen Wermut aus Wintermelone. Die übrig gebliebenen Früchte werden zu Chutneys verarbeitet und zu Käse und hausgemachtem Brot gereicht. Diese nachhaltige Verwendung der Zutaten fließt auch in die Cocktails ein, die saisonale Variationen klassischer Drinks bieten. Diesen Drink müssen Sie probieren:Peach Mojito – mit hausgemachten Pfirsich-Fermenten.

Die Bar Jigger & Pony von Indra Kantono und Guoyi Gan wirkt nicht wie eine typische Hotelbar, und ohne den Weg durch die Hotellobby könnte man meinen, sie sei gänzlich unabhängig. Ursprünglich war sie tatsächlich eine Boutique-Bar, die mit kreativen Cocktails und erstklassigem Service ihren Ruf aufbaute. Nach dem Umzug ins Amara Hotel in Singapur, erhielt die Bar eine größere, luxuriösere Ausstattung, behielt aber ihren ursprünglichen Charme bei. Im Mittelpunkt steht das sogenannte „Menuzine“, das Cocktailmenü. In der sechsten Ausgabe "Smash" geht es um klassische Cocktails in moderner Interpretation. Diesen Drink müssen Sie probieren:Espresso Martini – mit hausgemachtem Kaffeeblend.

Seit fünf Jahren steht die Bar Tayēr + Elementary für Innovation und wird vom Power-Duo Monica Berg und Alex Kratena geleitet, die der Branche stets einen Schritt voraus sind. Die Bar ist in zwei Bereiche unterteilt: Elementary im vorderen Teil ist ein Raum mit einem Gemeinschaftstisch, in dem Sie schlichte, hochwertige Drinks wie den berühmten „One Sip Martini“ oder den Yuzu Gimlet serviert bekommen. Der hintere Bereich, Tayēr, ist eine Boutique-Cocktailbar, deren kreatives Herzstück eine quadratische Bar ist, die mit lauter individuellen sechseckigen Behältern bestückt werden kann. Die Idee für diese Bar stammt von den Besitzer*innen selbst – muss man gesehen haben, kann man nicht erklären. Hier entstehen nicht nur kreative, saisonale Drinks sondern es gibt auch eine täglich wechselnde Speisekarte mit innovativen Gerichten. Diesen Drink müssen Sie probieren: One Sip Martini – mit einer mit Blue-Cheese gefüllten Olive.

Die Sips Bar wurde 2021 eröffnet und bereits 2023 zur besten Bar der Welt gekürt. Simone Caporale und Marc Alvarez sind für diesen Megaerfolg verantwortlich. Das auffällige Insel-Design der Bar bricht bewusst mit traditionellen Erwartungen. Die einzigartigen Drinks locken zahlreiche internationale Gäste an. 2024 eröffnete die Sips Bar den exklusiven Bereich Esencia, ein Raum mit nur 14 Sitzplätzen, der eine Verkostungsreise mit außergewöhnlichen Kreationen bietet. Esencia wurde sofort zum Geheimtipp für Cocktail-Fans und setzt neue Mixology-Maßstäbe. Diesen Drink müssen Sie probieren:Krypta – ein spektakulärer Cocktail der in einer Glasblase serviert wird, in der Kräuter hängen.

Italienische Sehnsucht, mitten in Hong Kong. Dafür steht die Bar Leone zu 100 Prozent. Die italienisch inspirierte Cocktailbar versprüht das Flair einer römischen Neighbourhood-Bar. Getreu dem Motto „Cocktail Popolari“ serviert die Bar klassische Cocktails mit raffinierten, aber authentischen Twists. Gegründet wurde die Bar Leone vom erfahrenen Barmann Lorenzo Antinori, der es schafft, eine gemütliche Atmosphäre zu kreieren, die sich wie ein Stück Italien anfühlt. Die Getränkeauswahl wird ergänzt durch eine italienisch inspirierte Speisekarte, mit dem berühmten Mortadella-Sandwich als Highlight. Diesen Drink müssen Sie probieren:Leone Martini – wird besonders schön auf einem handgefertigten Holztablett serviert.

Die Handshake Speakeasy Bar in Mexiko-Stadt ist die beste Bar der Welt. Sie liegt versteckt im Viertel Colonia Juárez und erinnert an die Ära der Prohibition. Hinter schweren Samtvorhängen erwartet die Gäste im Erdgeschoss ein intimer Raum im schwarzen und goldenen Gatsby-Stil. Die Kellerbar, die 2023 eröffnet wurde, strahlt hingegen pure mexikanische Energie aus. Die Getränkekarte wirkt zunächst minimalistisch, doch dank fortschrittlicher Techniken von Chef-Barkeeper Eric Van Beek sind die Cocktails komplex und erfordern oft 48 Stunden in der Herstellung. Ein hauseigenes Labor, geleitet von Yiyi Aparicio, ermöglicht dem Team tägliche Experimente. Diesen Drink müssen Sie probieren: Salt N Pepper – würziger Mezcal-Highball mit Erdbeeren und grünen Paprika.