Bloß nicht wegschütten: Wofür du Eierwasser verwenden kannst
Nach dem Eierkochen bleibt meist eine Menge Wasser übrig. In der Regel landet es im Abfluss. Doch es lohnt sich, das Eierwasser aufzuheben - deine Pflanzen werden es dir danken.
Jedes Mal, wenn wir kochen, landen praktische Haushaltshelfer im Abfluss: Längst hat sich Nudelwasser als wahrer Alleskönner erwiesen, und mittlerweile wissen wir auch, dass wir Kartoffelwasser nicht wegschütten sollten. Doch wusstest du, dass es auch von Vorteil sein kann, nach dem Eierkochen das Wasser abzuseihen?
Kochwasser von Eiern als natürlicher Dünger
Denn das Eierwasser eignet sich hervorragend als natürlicher Dünger für Zimmerpflanzen und auch im Garten. Beim Kochen lösen sich Mineralien aus der Eierschale, von denen Pflanzen enorm profitieren können. Insbesondere Calcium ist im Kochwasser von Eiern reichlich vorhanden, und dieser Nährstoff ist für Pflanzen lebenswichtig.
Auch gerne aufheben: Wie man Eierschalen im Haushalt wiederverwertet
Pflanzen brauchen Calcium für ihre natürliche Schädlingsabwehr und für gesundes Wachstum. Bekommt eine Pflanze zu wenig Calcium, kann sich das mit gelben Flecken auf den Blättern, Schädlingsbefall und umgeknickten Stielen bemerkbar machen. Auch wachsen Pflanzen mit Calciummangel nur sehr langsam.
Nicht zuletzt profitiert auch der Boden von dem mineralstoffreichen Eierwasser, denn hier sorgt das Calcium für einen ausgewogenen pH-Wert - ebenfalls eine wichtige Voraussetzung für gesundes Grün.
Pflanzen gießen mit Eierwasser: So geht es
Fange das Eierwasser also nach dem Kochen auf und lasse es auf Zimmertemperatur abkühlen - und schon kannst du mit dem Gießen loslegen. Etwa einmal pro Woche kannst du deinen Pflanzen - drinnen oder im Garten - diesen natürlichen Dünger gönnen.
Und wenn bei dir gar nicht so oft Eier im Kochtopf landen? Dann gibt es noch weitere Reste in der Küche, die problemlos in der Gießkanne landen können. So kannst du abgestandenes Bier oder den letzten, schon zimmerwarmen Schluck aus der Flasche zum Pflanzengießen verwenden: Es enthält dank Hopfen und Malz wertvolle Nährstoffe, ohne dass der geringe Alkoholgehalt den Pflanzen schadet. Und auch das eingangs erwähnte Kartoffelwasser wirkt mithilfe von Magnesium, Eisen und Phosphor Wunder für müde Pflanzen.
Video: Eier mit zwei Dottern: Kann man sie trotzdem essen?
