Darum sollte man bei Sommerhitze abends Eier essen

Eier zum Frühstück sind ein Klassiker. Doch während der aktuellen Sommerhitze haben Experten einen anderen Tipp: Eier sollten vor allem abends gegessen werden. Bestimmte Stoffe darin sollen dafür sorgen, dass man bei der Wärme besser schlafen kann.

Sommer, Sonne, Superhitze. Wer bei den aktuell heißen Temperaturen nachts kein Auge zumacht, dürfte sich über diesen Tipp von Ernährungsexperten freuen. Die raten nämlich dazu, beim Dinner auf Eier zu setzen, um dem Problem entgegenzuwirken.

Wie Diätexpertin Sharon Natoli in „Daily Mail Australia“ erklärt, liegt das Geheimnis für die Schlafhilfe vor allem im Eiweiß. Das fördert nicht nur den Muskelaufbau, sondern regt auch die Produktion des Schlafhormons Melatonin an.

Eier stecken, und das gilt für Eiweiß und Eidotter, voller Aminosäuren. Dabei ist es Natoli zufolge vor allem die essenzielle Eiweißverbindung Tryptophan, die das Glückshormon Serotonin ausschüttet. Und das bildet am Abend Melatonin, was wiederum das willkommene schläfrige Gefühl erzeugt.

Auf Eiscreme, vor allem Milchspeiseeis, sollte man hingegen vor allem abends verzichten. Denn es hat nur einen kurzen Kühleffekt. Während die Körpertemperatur nach dem Verzehr kurzzeitig sinkt, steigt sie danach enorm an – denn der Körper muss nun viel Energie aufwenden, um das schwere, kalorienreiche Lebensmittel zu verdauen, erklärt Diätspezialist Natoli. Dabei wird Hitze produziert und die Körpertemperatur steigt unweigerlich an. Auch scharfe Lebensmittel wie Chili, Pfeffer oder Ingwer fördern das Schwitzen.

Ebenso vorsichtig sollte man mit Ventilatoren sein, denn sie können Staub und Bakterien aufwirbeln und so Allergikern den Nachtschlaf vermiesen. Ergo: entspannen, gekochte, Spiegel- oder Rühreier essen und (hoffentlich) durchschlafen.