Das Zimt-Zeitalter: Superfood mit ungeahnten Vorteilen

Zimt liegt im Trend; erst wurde uns gesagt, das Gewürz könne unseren Blutzuckerspiegel senken, dann, dass es Blähungen reduzieren könne und dann, dass es das Risiko für Herzerkrankungen senke.

Und jetzt hat eine neue Studie herausgefunden, dass es uns auch noch schlauer machen könnte.

Forscher der Rush University und des Jesse Brown Veterans Affairs Medical Center in Chicago haben herausgefunden, dass sie mit dem Gewürz, das so gut wie in jeder Küche vorhanden ist, weniger schlaue Mäuse in schlaue Mäuse verwandeln können.

„Das Lernverhalten von weniger intelligenten Mäusen zeigte durch die Verabreichung von Zimt eine signifikante Verbesserung“, sagte Dr. Kalipada Pahan, einer der an der Studie beteiligten Forscher.

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„Weniger intelligente Mäuse brauchten zum Beispiel 150 Sekunden, um beim Barnes Labyrinth-Test das richtige Loch zu finden. Nach einer einmonatigen Behandlung mit Zimt fanden diese Mäuse das Loch innerhalb von 60 Sekunden.“

Und falls Sie es noch nicht wussten: Zimt hat unzählige weitere Vorteile für Ihre Gesundheit. Spezialisten behaupten, dass das Gewürz den Blutzuckerspiegel senkt, bei Magenverstimmungen hilft – so senkt es das Risiko für einen Reizdarm und Magengeschwüre – und Blähungen lindern kann.

Selbst wenn Sie Zimt nicht essen, können Sie ihn zu einer Paste anrühren und als Bleichmittel für Ihre Zähne verwenden, und mit Honig und Joghurt verrührt kann er bei einer Reihe von Hauterkrankungen helfen.

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Nicht schlecht, oder? Jetzt müssen wir nur noch einen Weg finden, um ihn nicht nur morgens im Büro mit Haferbrei zu essen…

alicesholl

Bilder: Pexels

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