Ernährungstipps aus dem Netz: Wenn ihr diese 3 Warnzeichen bemerkt, könnten sie euch schaden
Dr. Idrees Mughal geht online gegen Fehlinformationen im Bereich der Ernährung vor. Sie hat unter anderem ein Buch über gängige Tricks geschrieben. Nun hat der Arzt eine Liste mit Warnhinweisen zusammengestellt, auf die ihr achten solltet.
Muster decken Unwahrheiten auf
Fehlinformationen über die Gesundheit können der körperlichen und geistigen Gesundheit ernsthaften Schaden zufügen. Deshalb ist es wichtig zu lernen, wie man sie erkennt, so Dr. Idrees Mughal, Arzt und Ernährungsforscher.
Mughal sprach letzten Monat auf einer Online-Konferenz über Ernährungs-Fehlinformationen. Dieser wurde vom Royal College of Medicine und der Ernährungsorganisation Nutritank veranstaltet.
Es ist unmöglich, alle gesundheitsbezogenen Behauptungen zu kennen. Ist man jedoch in der Lage Muster zu erkennen, kann man auch die Unwahrheiten sehen, so Mughal.
Das sind seine drei Anhaltspunkte:
1. Absolute Sprache
Wörter wie "am meisten", "am besten", "am schlechtesten", "am besten", "immer" und "nie" haben in Gesundheitsratschlägen nichts zu suchen. Sie berücksichtigen die individuellen Unterschiede nicht, so Mughal: "Niemand, der wirklich evidenzbasiert ist, würde solche Begriffe verwenden."
Die Menschen haben unterschiedliche Bedürfnisse und Ziele. Somit kann kein einziger Bestandteil oder eine bestimmte Diät für die gesamte Bevölkerung die beste Ernährungsweise sein, sagte er.
Nehmen wir Nüsse als Beispiel: Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette, und einige Studien deuten darauf hin, dass ihr regelmäßiger Verzehr mit einer längeren Lebenserwartung zusammenhängt.
Allerdings sind Nussallergien weit verbreitet und können tödlich enden - der Ratschlag ist also nicht für jeden geeignet.
2. Eine schnelle Lösung
"Das Versprechen einer schnellen Lösung ist immer ein großes Warnsignal", so Mughal.
Die Menschen sind viel empfänglicher für Dinge, die schnell erledigt werden können. Inhalte, die angeblich sofort wirken, erzielen in der Regel mehr Aufmerksamkeit, sowie Klicks und Likes, so Mughal.
Chronische Krankheiten, die durch unseren Lebensstil beeinflusst werden können, wie Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, erfordern jedoch einen langfristigen Behandlungsplan für den Lebensstil: "Wenn man sie nicht über Nacht entwickelt hat, kann man sie auch nicht über Nacht heilen", sagte er.
3. Schaffung einer "Wir-gegen-die"-Mentalität
Laut Mughal können gesundheitliche Fehlinformationen die öffentliche Gesundheit untergraben und zu Misstrauen gegenüber medizinischen Fachkräften führen.
Einige Wellness-Influencer nutzen dieses Misstrauen aus, um sich selbst zu vermarkten und eine "Wir-gegen-die"-Mentalität zu schaffen, sagte er.
Anstatt evidenzbasierte Informationen zu liefern, sagen sie vielleicht Dinge wie: "Die Gesundheitsbranche will nicht, dass ihr das wisst. Ich werde euch jetzt in ein großes Geheimnis einweihen", wodurch sie sich als Experten mit verborgenem Wissen darstellen, sagte er. Gleichzeitig wird man ermutigt, den etablierten Autoritäten zu misstrauen.
"Es ist eine sehr räuberische Wellness-Marketing-Taktik", so Mughal.
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