Essen Sie sich schlank - mit diesem einfachen jahrhundertealten Trick

Essen Sie sich schlank - mit diesem einfachen jahrhundertealten Trick

Wenn Sie ein wenig abnehmen wollen, ohne auf irgendetwas verzichten zu müssen, dann könnte dieser Trick beim Essen helfen

Getty Images, Kseniya Ovchinnikova

Lecker essen und dennoch ein wenig abnehmen? Klingt gut – besonders, wenn der Genuss dabei nicht zu kurz kommt und die überflüssigen Pfunde ganz natürlich purzeln. Ohne Fasten, ohne Diät-Produkte oder Einschränkungen. Was fast zu schön klingt, um wahr zu sein, ist aber eine logische Folge, wenn wir es schaffen in unserem hastigen Alltag ganz bewusst zu essen und uns dabei Zeit zu lassen. Ein kleines und überraschendes Hilfsmittel kann uns das Ganze übrigens entscheidend erleichtern – und vermutlich haben Sie es auch schon in der Besteckschublade.

Entspannt Abnehmen und Essen: Mit diesem kleinen Hilfsmittel essen Sie bewusster

Falls Sie sich jetzt fragen, was das magische Wundermittel ist, mit dem man langsamer und bewusster isst: Es sind Stäbchen – genauso solche, wie Sie sie bei jeder Bestellung beim China-Restaurant um die Ecke mitgeliefert bekommen. Sie sorgen dafür, dass wir bewusster Essen und geben unserem Körper so mehr Zeit auf seine Signale zu hören.

Denn anders als beim Essen mit einem Löffel oder eine Gabel müssen wir mit Stäbchen gezielter nach jedem Biss greifen und auch die Menge, die wir mit einem Griff vom Teller in unseren Mund transportieren ist kleiner. So sind wir automatisch langsamer beim Essen – auch wenn man geübt im Umgang mit dem asiatischen Besteck ist.

Da das Sättigungshormon Leptin erst nach etwa 20 Minuten ausgeschüttet wird, kann der Körper dann besser auf seine eigenen Signale hören. Und bemerkt nicht erst, dass er gesättigt ist, wenn es bereits zu spät ist und wir zu viel gegessen haben. Gleichzeitig lässt uns das langsamere Essen auch die verschiedenen Bestandteile unseres Gerichts besser und bewusster wahrnehmen, sodass auch das langfristig unsere Einstellung zum Essen positivbeeinflussen kann. Tun Sie sich und Ihrem Körper also etwas Gutes und essen öfters mal bewusst mit Stäbchen.

Tipp: Nein, bei Suppen oder großen Gemüse- oder Fleischstücken ist das Stäbchen natürlich nicht so gut geeignet. Aber wann immer die Zubereitungsart es zulässt, können Sie es ja mal mit dem asiatischen Besteck-Ersatz versuchen – oder zumindest bei der nächsten Take-Away-Bestellung.

Mit Stäbchen essen: So gelingt es

Wer sich im Umgang mit Stäbchen noch etwas unbeholfen fühlt, kann es mal mit dieser kleinen Anleitung im Hinterkopf versuchen.

  1. Legen Sie ein Stäbchen zwischen Daumen und Zeigefinger in ihrer dominanten Hand. Dabei sollte das Stäbchen weiter vorne auf Ihrem Ringfinger abliegen und von der Fingerspitze Ihres Mittelfingers fest an Ort und Stelle gehalten werden.

  2. Halten Sie dann das zweite Stäbchen wie einen Stift mit Daumen und Zeigefinger der gleichen Hand.

  3. Um nun nach etwas mit den Stäbchen zu greifen, bewegen Sie das obere Stäbchen mit Daumen und Zeigefinger, während das untere Stäbchen fest liegen bleibt.