Feta-Pasta? Nein! Alle lieben jetzt diesen cremigen Feta-Reis

Isabella Höcherl
Kürbis Reis

Alles in eine Auflaufform, ab in den Ofen und heraus kommt das cremigste Reisgericht überhaupt! Hier kommt das schnelle Rezept

Getty Images, manyakotic

Sind Sie auf der Suche nach einer neuen, köstlichen Alternative zur Feta-Pasta? Dann sollten Sie unbedingt dieses Rezept für cremigen Feta-Reis ausprobieren! Es vereint den herzhaften Geschmack von gebackenem Feta mit der Frische von Kirschtomaten und einem Hauch Knoblauch. Der Reis saugt die Aromen perfekt auf – herauskommt eine unwiderstehlich cremige Konsistenz. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Genuss für alle, die mediterrane Küche lieben. Lassen Sie sich von diesem ausgefallenen Rezept verzaubern und genießen Sie einen Hauch Griechenland in Ihrer Küche!

So einfach gelingt der creamy Feta-Reis

Zutaten:

  • 120 g Reis

  • 300 g Kirschtomaten

  • 300 ml Gemüsebrühe

  • 1 Light-Feta

  • 150 ml Kochsahne

  • 2 Zehen Knoblauch

  • Salz und Pfeffer

  • Paprikapulver

Zubereitung:

  1. Eine ofenfeste Auflaufform zur Hand nehmen und den Feta mittig platzieren. Den rohen Reis um den Feta herum verteilen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.

  2. Knoblauch schälen und klein schneiden, über dem Feta verteilen. Tomaten waschen und ebenfalls um den Feta herum platzieren. Alles mit Gemüsebrühe aufgießen.

  3. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und für 45 Minuten in den Ofen schieben. Die Backzeit variiert von Ofen zu Ofen. Wenn das Gericht an der Oberfläche goldbraun ist, dann ist es fertig! Gut durchmischen und servieren.

Tipp: Kann am Ende noch mit Schnittlauch garniert werden.

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