Glühwein selbst gemacht - damit gelingt es (und wenn gewünscht auch zuckerfrei)

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Selbstgemachter Glühwein schmeckt richtig lecker (Bild: Getty)
Selbstgemachter Glühwein schmeckt richtig lecker (Bild: Getty)

Kein Weihnachtsmarkt? Kein Problem! Mit diesen Glühweingewürzmischungen machst du leckeren Glühwein oder Punsch ganz einfach fix zu Hause - auf Wunsch auch ohne Zucker.

It’s the season for Glühwein! Beim Filmabend, nach einem langen Spaziergang oder zum Bratapfel: Eine Tasse Glühwein dann und wann verzaubert dir den Dezember.

Auch wenn viele Weihnachtsmärkte geschlossen bleiben: Eine duftende und dampfende Tasse Glühwein gehört in der Winterzeit einfach dazu. Und statt Fertigglühwein kann man ihn sich auch ganz schnell selbst kreieren. Mit fertig gemischten Glühweingewürzen bereitest du das weihnachtliche Kultgetränk ganz einfach zu Hause zu.

Das hat den großen Vorteil, dass du Alkoholgehalt, Süße und Aroma deines Getränks selbst bestimmen kannst! Wir stellen euch einige besonders leckere Glühweingewürzmischungen vor.

Herbaria Oh Du Fröhliche Gewürz für Glühwein, 70g für 7,09 statt 8,45 Euro

Bild: Amazon
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Diese Gewürzmischung für Glühwein, Punsch oder Tee enthält Zimt von Cassiabäumen aus einem Regenwaldprojekt in Indonesien.

Außerdem leckere süße Orangenschale, Hibiskusblüten, Zitronenschale, Piment, Holunderbeeren, Ingwer, Sternanis und vieles mehr, alles aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zubereitungsempfehlung:

70g Rohrzucker auf mittlerer Hitze zu goldgelbem Karamell schmelzen lassen. Mit 0,75l Rotwein ablöschen, 1-2 EL "Oh du Fröhliche" zugeben und 5 Min ziehen lassen (nicht kochen). Durch einen Sieb filtern und genießen.

Spicebar Gewürz für Glühwein und Punsch in Bio Qualität für 5,90 statt 9,90 Euro

Bild: Amazon
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Ein richtig guter Glühwein schmeckt, wenn es draußen schön kalt ist ? noch besser schmeckt er, wenn er frisch mit besten Bio-Zutaten aufgesetzt wird.

Dieses Glühweingewürz in Bio-Qualität verzaubert Rot- und Weißweine in ein richtig schönes, fruchtiges Wintermärchen! Was macht denn geräucherter Pfeffer im Glühweingewürz? Ja, der zaubert eine Note von Lagerfeuer bei, ohne scharf zu schmecken!

Zubereitungsempfehlung:

Einfach 3 Esslöffel pro Liter Rotwein in einen Gewürzfilter oder einen Teefilter geben und erhitzen. Vor dem Siedepunkt die Temperatur etwas drosseln und ca. 10-15 Minuten ziehen lassen! Wer es etwas süßer mag, gibt einfach noch etwas Zucker dazu.

Boomers Gourmet Gewürzmischung für 8,90 Euro

Bild: Amazon
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Mit dieser erlesenen Gewürzmischung wird ebenso die berühmte Feuerzangenbowle zubereitet sowie wohlschmeckender alkoholfreier Glühwein bzw. Punsch.

Anstelle von Rotwein kann man auch hervorragend Holunder-, Trauben-, oder Johannisbeersaft und für einen leckeren Apfelpunsch einfach Apfelsaft verwenden. Da können auch diejenigen zugreifen, die danach noch mit dem Auto fahren müssen!

Nachhaltig: Die wiederverwendbare Gewürzdose aus Weißblech mit großem Fassungsvermögen eignet sich hervorragend für den täglichen Gebrauch in der Küche. Mit Doppelverschluss und einem leicht abziehbaren Etikett.

Zubereitungsempfehlung:

1 l Rotwein erhitzen, 2 El Glühweingewürz zugeben, 10 Min ziehen lassen. Für alle, die etwas Besonderes mögen: Verfeinere deinen Glühwein noch mit frischen Orangenscheiben, 1 Vanilleschote und 1-2 Kardamomkapseln!

Glühweingewürz von foodist für 6,90 Euro

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Mit diesem Bio DIY Glühwein zelebrierst du den Dezember, wärmst dich nach langen Spaziergängen durch die festlich geschmückte Stadt auf und bringst dich so richtig schön in Weihnachtsstimmung. Zimt, Anis, Nelke und Kardamom, Orange und Rosenblütenblätter verwandeln Rotwein in ein würzig-aromatisches Getränk. Kein Hokuspokus, kein Firlefanz – im Produktionsprozess der Bio-Gewürzmischungen wird auf Zusatz- und Konservierungsstoffe verzichtet.

Du magst lieber Glühwein ohne Alkohol? Dann kannst du natürlich auch Traubensaft mit dem erlesenen Gewürz verfeinern. Ob zum Apfel -Zimt-Punsch selber machen oder auch für leckeres Gebäck, diese Kombi lässt sich vielseitig einsetzen. Cheers!

Zubereitungsempfehlung:

Das Bio Gewürz mit Traubensaft für einen alkoholfreien Glühwein oder mit Rotwein für einen klassischen Glühwein mischen, aufwärmen und genießen: So wird Weihnachten dieses Jahr besonders köstlich!

Komplettes Glühwein Kit inkl. Flaschen zum Abfüllen für 49,99 Euro

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Mit diesem Glühwein Kit holst Du Dir das Weihnachtsmarkt-Feeling nach Hause. Mit dem mitgelieferten, Sieb, Trichter, Gewürzen, Flaschen und Etiketten kannst du deinen eigenen Glühwein zaubern, abfüllen, beschriften und verschenken - oder selber genießen. 

Durch die Etiketten kannst Du Dein Geschenk sogar personalisieren. Das beigelegte Booklet gibt dir einen Überblick über die Bestandteile des Sets, Tipps & Tricks zum Glühwein machen sowie leckere Rezepte. Das Glühweinkit eignet sich auch ideal als Geschenk - frohe Weihnachten!

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