Gut zu wissen: So isst man sich zur Beförderung
Sie arbeiten schon seit ewigen Zeiten auf eine Beförderung hin, aber es passiert einfach nichts? Vielleicht essen Sie nicht das Richtige. Die richtigen Nahrungsmittel helfen Ihnen sich besser zu konzentrieren und produktiver zu arbeiten. Das Gute: Schokolade gehört auch dazu.
Obwohl das Gehirn durchschnittlich nur 1,4 Kilo wiegt, verbraucht es etwa 20 Prozent unserer täglichen Kalorienzufuhr. Es ist also wichtig, dass wir es gut füttern, um Erinnerungsvermögen, Verstand und Laune zu beschwingen.
Damit unsere grauen Zellen ordentlich arbeiten, brauchen sie Sauerstoff. Den bekommen sie aus dem Blutzucker. Für die Konzentration ist es wichtig, regelmäßig drei Mahlzeiten am Tag zu sich zu nehmen. Als Snack sind zum Beispiel Walnüsse gut geeignet. Sie enthalten Omega-3-Öle, die unsere geistige Leistung anfeuern.
Damit Gehirnzellen Informationen austauschen können, brauchen sie sogenannte Neurotransmitter. Einer der wichtigsten ist das Dopamin. Es wird auch als Glückshormon bezeichnet, weil es gute Laune macht. Um das Gehirn mit genügend Dopamin zu versorgen, sollten Sie zum Beispiel rote Beete, Edamame-Bohnen, Mandeln, Fleisch und Getreide essen.
Die Geheimwaffe für einen schnellen gute-Laune-Schub heißt Schokolade.
Vorsichtig sein sollten Sie beim Kaffee. Zu viel Kaffee kann nämlich nervös machen. Also lieber nur einen einzigen Espresso trinken, um die Produktivität anzukurbeln.
Um das Erinnerungsvermögen zu stärken, braucht unser Gehirn einen weiteren Neurotransmitter: Acetylcholin. Die Bausteine für diesen Stoff sind in Eiern, Leber und Sojabohnen erhalten. Aber auch Kohl, Brokkoli und Blumenkohl sind gut für das Gedächtnis. Bei einer so abwechslungsreichen Ernährung sollte dem nächsten Karriereschritt doch gar nichts mehr im Weg stehen.
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