Infekte abwehren: So viel Vitamin C benötigt Ihr Körper wirklich

Lourdes Wiesner
Aktualisiert

Die Erkältungssaison ist wieder in vollem Gange. Viele Menschen greifen zu Vitamin C, um ihr Immunsystem zu stärken. Aber ist das wirklich nötig?

Vitamin C ist für weit mehr als das Immunsystem im Körper zuständig. Es wird auch für den Aufbau von Kollagen, der Knochen und Zähne benötigt. Zudem wirkt es durch seine freien Radikale antioxidativ, da Zellen vor Schäden geschützt werden.

Wir müssen es mit der Nahrung aufnehmen, da unser Körper Vitamin C nicht selbst herstellen kann. Vor allem Obst und Gemüse sind reich an Vitamin C. Laut dem Bundeszentrum für Ernährung eignen sich Hagebutten, Sanddorn, Schwarze Johannisbeere oder Petersilie. Auch Zitrusfrüchte wie Orangen sind ein allseits bekannter Lieferant.

Für Erwachsene beträgt die empfohlene Zufuhr 110 mg pro Tag für Männer und 95 mg pro Tag für Frauen.

Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt eine Höchstmenge von 250 Milligramm pro Tag in Nahrungsergänzungsmitteln. Bei sehr hohen Dosen von 3 bis 4 Gramm pro Tag kann es zu Blähungen und Durchfall kommen.

Wie sehr hilft Vitamin C bei Erkältungen?

Da Vitamin C nachweislich das Immunsystem stärkt, ist es für viele ein naheliegendes Mittel, um einer drohenden Erkältung vorzubeugen oder die Symptome einer bestehenden Erkältung zu lindern. Bei gesunden Erwachsenen, die keinen Sport treiben, gibt es derzeit keine Hinweise darauf, dass Vitamin C tatsächlich Erkältungen vorbeugen kann.

Ein Review von 29 placebokontrollierten Studien mit 11.306 Teilnehmern zeigte, dass die regelmäßige Einnahme von Vitamin C Erkältungen nicht verhindert, aber die Dauer der Symptome leicht verkürzt. Bei extremer körperlicher Anstrengung halbierte Vitamin C das Erkältungsrisiko. Hohe Dosen nach Symptombeginn zeigten jedoch keine einheitliche Wirkung. Hier sind weitere Studien nötig.

Fazit: Auf eine ausreichende Versorgung mit Vitamin C zu achten, ist wichtig und gesund. Insbesondere zu Beginn einer Erkältung kann die Einnahme von Vitamin C die Erkältungsdauer etwas verkürzen. Erst mit der Einnahme zu beginnen, wenn die Erkältung schon da ist, hat keinen Effekt auf die Erkältung.


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