Irrer Food-Trend aus Japan: Hier gibt’s Torte aus rohem Fleisch

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Mehl, Eier und Buttercreme? In die Trend-Torten aus Japan kommt lediglich rohes Fleisch. (Bild: Action Press)
Mehl, Eier und Buttercreme? In die Trend-Torten aus Japan kommt lediglich rohes Fleisch. (Bild: Action Press)

Was schreit lauter „Happy Birthday“ als eine Torte aus kiloweise rohem Fleisch? Nach Ansicht vieler Japaner: nichts. Während hierzulande die Veganer und Vegetarier auf dem Vormarsch sind, ist Fleisch im Land der Kirschblüten derzeit total angesagt. Der neueste Trend: Fleischkuchen.

Das Netz wird überflutet von Schnappschüssen opulenter Tortengebilde aus Hack, Wurst und rohem Steak. Wer hat eigentlich gesagt, dass Torte immer süß sein muss? Der Grund für die herzhafte Version ist simpel: Japaner feiern ihren Geburtstag gerne im Restaurant Yakiniku.

Hier sitzt man traditionell um einen niedrigen Tisch mit integriertem Grill. Man bekommt verschiedene Fleischsorten roh serviert und kann sie dann selbstständig auf dem Grill garen. Klar, dass bei Geburtstagsgästen ein Kuchen aus rohen Fleischstücken absolut Sinn macht.

Hierzulande wird dieser Trend wohl nicht adaptiert werden. Was in unseren Breitengraden allerdings in eine ähnliche Richtung geht, sind Mettigel in allen Formen und Größen. Na dann: Happy Fleischday!

truely one of the weirder german traditions raw pork meat with onions and salted sticks this one even has lazer eyes #enjoy #mettigel #vegan

Ein Beitrag geteilt von laura kampf (@laura_kampf) am 21. Jan 2017 um 3:40 Uhr

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