Kreativ-Idee: Meisenknödel selber machen

Folkert Siemens, Dieke van Dieken
Kreativ-Idee: Meisenknödel selber machen

Meisenknödel lassen sich ganz einfach selber machen und sind im Winter ein willkommenes Futter für die Vögel. Wir verraten Ihnen zwei tolle Rezepte.

Meisenknödel lassen sich im Handumdrehen selber machen und sind für die Vögel im Garten eine willkommene Futterquelle ­– nicht nur im Winter. Aufgrund der deutlichen Abnahme an Insekten fällt es den Elternvögeln seit einigen Jahren immer schwerer, ihren Nachwuchs großzuziehen. Die Strecken, die sie bei der Suche nach Futter für die Jungvögel zurücklegen, werden größer. Über energiereiches Futter, in Form von Meisenknödeln, Sonnenblumenkernen oder ungesalzenen Erdnüssen, sind die Vögel immer dankbar. Deshalb finden Sie in diesem Beitrag zwei tolle Rezepte, mit denen Sie Meisenknödel ganz einfach selber machen können.

Meisenknödel mit Pflanzenfett oder Rindertalg selber machen

Material für die Herstellung von Meisenknödel
MSG/Martin Staffler

Schritt für Schritt: Meisenknödel selber machen Blumentopf mit Frischhaltefolie auslegen

Blumentopf mit Frischhaltefolie auslegen
MSG/Martin Staffler

Legen Sie den Blumentopf mit Frischhaltefolie aus und stechen Sie über der Abzugsöffnung ein Loch hinein.

Kokosstrick durch den Blumentopf ziehen

Kokosstrick durch den Blumentopf ziehen
MSG/Martin Staffler

Nun wird ein etwa 60 Zentimeter langes Stück Kokosstrick von innen so weit durch die Folie und das Abzugsloch gezogen, bis das untere Ende noch rund 15 Zentimeter aus dem Topf heraushängt.

Pflanzenfett erhitzen und Körnermischung einrühren

Pflanzenfett im Topf erwärmen
MSG/Martin Staffler

In einem Topf erwärmen Sie nun das Fett bei möglichst geringer Hitze. Sobald es flüssig ist, nehmen Sie den Topf vom Herd und geben so viel von der Körnermischung hinzu, dass diese gerade vom Fett bedeckt wird. Die Mischung wird nun so lange mit einem Löffel umgerührt, bis alle Körner gut benetzt sind und das Ganze eine zähflüssige Konsistenz erreicht hat.

Masse in Blumentopf füllen

Körnermischung in Pflanzenfett einrühren
MSG/Martin Staffler

Befüllen Sie den vorbereiteten Blumentopf nun bis zum Rand mit dem Körner-Fett-Gemisch. Achten Sie darauf, dass sich der Kokosstrick in der Mitte befindet.

Meisenknödel aushärten lassen

Pflanzenfett mit Körnermischung aushärten lassen
MSG/Martin Staffler

Lassen Sie jetzt das Pflanzenfett mit der Körnermischung für einige Stunden im Kühlschank aushärten. Anschließend nehmen Sie den fertigen Meisenknödel aus dem Topf heraus.

Frischhaltefolie vom Meisenknödel entfernen

Frischhaltefolie vom Meisenknödel entfernen
MSG/Martin Staffler

Bevor Sie den Meisenknödel verzieren und in den Garten hängen können, müssen Sie auch die Frischhaltefolie entfernen.

Meisenknödel verzieren

Meisenknödel verzieren
MSG/Martin Staffler

Als Verzierung und zusätzliche Sitzgelegenheit für die gefiederten Freunde können Sie noch einen kleinen Fichten- oder Tannenzweig mit Bindedraht am Kokosstrick befestigen.

Meisenknödel aufhängen

Meisenknödel katzensicher aufhängen
MSG/Martin Staffler

Zum Schluss wird der Knödel mit dem Kokosstrick in katzensicherer Höhe an einem Ast befestigt – das Buffet ist eröffnet!

Meisenknödel aus Erdnussbutter kneten

Wer nur wenig Zeit hat, um die Meisenknödel mit Pflanzenfett selber zu machen, muss trotzdem nicht darauf verzichten. Mit einer Erdnussbutter-Masse können große und kleine Tierfreunde kreativ werden, ohne zum Kochtopf greifen zu müssen. Am besten eignet sich eine Erdnussbutter, die naturbelassen ist. Außerdem sollte man der Umwelt zu Liebe, darauf achten, dass die Erdnussbutter kein Palmöl enthält. Wer vegane Meisenknödel aus Erdnussbutter herstellen möchte, sollte auf Erdnussbutter ohne Honig zurückgreifen.

Futtermasse für Meisenknödel kneten

Futtermasse kneten
Vivara
Vogelfutter in die Masse drücken
Vivara

Futterkugeln auffädeln

Schnur für Futterkugeln
Vivara
Futterkugeln auffädeln
Vivara

Qualitätsfutter kaufen

Wer fertiges Vogelfutter kauft, sollte auf die Qualität achten. Kaufen Sie Qualitätsfutter ohne nährstoffarme Füllstoffe, die meistens liegen bleiben. Im Handel gibt es neben unterschiedlich großen Meisenknödeln mit und ohne Netz fett- und ölhaltige Energieblöcke, angereichert mit Sämereien, Insekten oder Früchten. Sie sind bei Meisen, Rotkehlchen, Finken, Kleibern und Spechten sehr beliebt. Selbst die kleine Schwanzmeise ist für einen solchen Snack hin und wieder mal zu Gast im Garten.

Der Fachhandel bietet zudem Erdnüsse (ungesalzen und Aflatoxin-frei – ein echter Meisenmagnet!) sowie unterschiedliche Sonnenblumenkern-Varianten: schwarze (ölhaltiger), geschälte (schneller fressbar, hinterlassen keine Schalen) und geschrotete (für kleine Vögel). Streufutter wird für Weichfutterfresser wie Rotkehlchen oder Amseln mit Rosinen oder Mehlwürmern angereichert. Sie freuen sich auch über in Sonnenblumenöl geschwenkte Haferflocken. Je abwechlsungsreicher das Futterangebot, desto mehr verschiedene Arten lassen sich an Ihrer Futterstelle beobachten.

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