Laut Harvard-Studie: Das ist die gesündeste Art Kaffee zu trinken
Ohne Kaffee geht für viele am Morgen gar nichts
Getty Images, LOUISE BEAUMONTFür viele ist es morgens der erste Gang, den man auch im Halbschlaf immer hinbekommt: der zur Kaffeemaschine. Doch unser dunkles Lieblingsgetränk am Morgen hat einen schlechten Ruf. Es soll dehydrierend wirken, einen hohen Blutdruck fördern und Schlaflosigkeit unterstützen.
Besser als sein Ruf: Das kann Kaffee für Ihre Gesundheit tun
Kaffee bietet viele gesundheitliche Vorteile: Er steigert die Aufmerksamkeit, unterstützt Herz und Leber, kann das Risiko für Typ-2-Diabetes und neurodegenerative Erkrankungen senken, fördert den Stoffwechsel und liefert Antioxidantien. Moderater Konsum ist jedoch wichtig, um Nebenwirkungen zu vermeiden.
Das ist die gesündeste Art Kaffee zu trinken
Ob mit viel Geduld mit einer Siebträgermaschine gebrüht, einfach mit einer French Press oder mit dem Kaffeevollautomaten, Zubereitungsarten für Kaffee gibt es viele. Aber die gesündeste ist tatsächlich die, die, mit der die meisten Ihren Kaffee am morgen genießen: der Filterkaffee. In einer Studie der Harvard Universität zeigt, dass Kaffee, der mit einem Filter zubereitet wird, mehr der gesunden Eigenschaften behält, als Kaffee, der ohne aufgebrüht wird. Kaffee, der ohne Filter zubereitet wird, führt hingegen eher zu den schlechten Eigenschaften, die man dem Kaffeegenuss zuschreibt.
