Ohne Zucker zur perfekten Haut

Wenn eine jünger aussehende Haut auf Ihrer Wunschliste steht, sollten Sie Zucker von Ihrem Speiseplan verbannen. Zucker ist über die vergangenen Jahre schon häufig Thema gewesen und die meisten Experten sind sich einig, dass er - so gut es geht - vermieden werden sollte. Laut Wissenschaftlern ruiniert das süße Zeug das Kollagen und Elastin in Ihrer Haut und sorgt damit für frühzeitige Faltenbildung.

Tatsächlich besagt eine Studie, dass Menschen mit einem beständig hohen Blutzucker-Level deutlich älter aussehen, als diejenigen, die sich bei Zucker zurückhalten.

Die Beauty-Diät: Wer auf Zucker verzichtet, verbessert im Handumdrehen seine Haut (Bild: thinkstock)
Die Beauty-Diät: Wer auf Zucker verzichtet, verbessert im Handumdrehen seine Haut (Bild: thinkstock)

Aber wieso richtet Zucker bei unserem Teint so eine Zerstörung an? Im Grunde ist es so: Wenn Sie Zucker oder hoch-glykämisches Essen, das sich schnell zu Zucker umwandelt, zu sich nehmen, - egal ob in Form eines Apfels oder eines Stück Kuchens - spaltet Ir Körper diese Kohlenhydrate in Glukose auf, was Ihr Insulin-Level steigert. Simple Kohlenhydrate wie raffinierter Zucker, Weißbrot und Soft-Drinks erhöhen den Insulingehalt im Blut besonders stark, was zu Entzündungen in Ihrem Körper führt. Diese Entzündungen produzieren Enzyme, die das Kollagen und Elastin angreifen, was in hängender Haut und Falten resultiert.

Und das ist noch nicht alles: Laut Top-Dermatologen bleibt Zucker durch einen Prozess, der als Glykation bekannt ist, in Ihrer Haut haften. Abgesehen davon, dass dadurch die Anzeichen der Hautalterung zunehmen, kann Glykation Akne oder andere Hautleiden verschlimmern. "Maissirup und andere flüssige Zucker können den schlimmsten Schaden überhaupt verursachen - sie können möglicherweise mehr Kollagen-verletzende Moleküle produzieren, als es die gesamte Nachtischkarte vermag", warnte der Top-Hautarzt Dr. Nicholas Perricone. "Denken Sie auch an versteckte Zucker wie Gerstenmalz, Traubenzucker, Fruchtsaftkonzentrat und Maltose. Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Fruchtsäfte, Limonade und all das abgepackte Essen auf diese hautschädlichen Inhaltsstoffe checken."

Der einfachste Ratschlag lautet: "Wasser anstelle gesüßter Drinks zu trinken, kann enorm helfen. Wasser polstert die Hautzellen auf, was von Natur aus Falten versteckt. Der beste Weg, um einen tollen Teint zu haben, ist eine ausgewogene Ernährung, die aus viel Vitamin A und E und Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren besteht", fügte er hinzu. Letztere findet man vor allem in Fisch, Nüssen und hochwertigem Raps- und Olivenöl.

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