Sündhaft lecker! 3-Zutaten-Rezept für die beste gesunde Nutella-Alternative
Schokoladig, nussig, lecker! Diese Nuss-Nougat-Creme-Alternative aus 3 Zutaten ist das perfekte, gesunde Rezept für Genießer.
Getty Images, Arx0ntFür viele gehört eine leckere Schokoladencreme wie Nutella auf frisch gebackenes Brot einfach zum perfekten Start in den Tag. Doch oft passen solche Nuss-Nougat-Cremes nicht zu gesunden Vorsätzen wie weniger Zucker, kein Palmöl oder einer veganen Ernährung. Zum Glück müssen Sie auf diesen Genuss nicht verzichten! Diese gesunde Variante kommt ganz ohne Zucker, Palmöl und Milchprodukte aus – dafür mit extra viel Protein. Und das Beste: Sie enthält keine Nüsse, sodass auch Allergiker bedenkenlos zugreifen können. Mit nur 3 Zutaten gelingt diese köstliche Creme im Handumdrehen!
Gesunde Nuss-Nougat-Creme mit nur 3 Zutaten
Das brauchen Sie:
1 Dose Kichererbsen
6 Medjool Datteln
60 g Kakaopulver
Zubereitung:
Kichererbsen abgießen und bei 220 Grad Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Backofen für ca. 30 Minuten rösten, dann sollten sie golden sein. Sie sollten die Hülsenfrüchte in jedem Fall rösten, da ihnen das die nussige Note verleiht.
Kichererbsen gemeinsam mit den Datteln und dem Kakaopulver sowie 230 ml heißes Wasser so lange in einer Küchenmaschine pürieren, bis die Creme ganz glatt ist.
Tipp: Wer es noch etwas nussiger mag, kann 100 g der Kichererbsen durch Haselnüsse ersetzten. Diese am besten vorab in Wasser einweichen und dann als Erstes pürieren, bevor Sie den Rest zu geben.
