Schmeckt allen: Welcher Wein ist perfekt für Weihnachten 2024?

Weihnachten 2024 rückt näher. Und damit auch die Frage: Wen laden wir wann ein? Was kochen wir? Was trinken wir? Zum Weihnachtsbraten, aber auch zu Raclette oder Fondue passt natürlich ein guter Wein. Wie man den richtigen Tropfen wählt, haben wir die Winzerinnen Nicole und Sandra Vogel gefragt. Sie produzieren auf dem Familienweingut in der Pfalz Editionsweine für Netto.

Erfahren Sie, welcher Wein universell beliebt ist und welcher sich besonders gut zum Kochen eignet, damit Ihr Festessen zu Weihnachten 2024 unvergesslich wird.

Welcher Wein passt am besten zum klassischen Weihnachtsbraten? 
Traditionell Rotwein, doch hier in der Pfalz trinken wir zu vielen Speisen gerne Riesling. Für ein herzhaftes Mahl eignet sich in jedem Fall ein vollmundiger Wein, egal ob Rot- oder Weißwein.

Gibt es einen Wein, der allen schmeckt? 
Wenn man auf Nummer sicher gehen will, ist es klug, die goldene Mitte zu wählen – also nichts zu Süßes und nichts zu Trockenes. Ein Weißburgunder oder ein Rotwein Cuvée kommen meist gut an und passen zu fast allem. 

Gibt es einen Wein, der sich besonders gut zum Kochen eignet? 
Da braucht man keinen speziellen Wein, sondern kocht einfach mit dem, den man dann auch trinken möchte.

freundin-Tipp: Wenn Veganer oder Vegetarierinnen am Tisch sitzen, ist es wichtig, auch bei der Weinwahl auf pflanzenbasierte Optionen zu achten. Viele Weine werden traditionell mit tierischen Produkten wie Gelatine oder Eiweiß geklärt, doch es gibt zahlreiche vegane Weine, die ohne diese Hilfsmittel auskommen. Ein frischer, biologischer Weißburgunder oder ein spritziger Sauvignon Blanc sind hervorragende vegane Weine, die mit ihrer Leichtigkeit und Frische hervorragend zu veganen und vegetarischen Weihnachtsgerichten passen.