Sooo cremig: Dieses Blitzrezept für One Pot Spätzle mit Frischkäse wird Ihre Familie lieben

Wenn Sie wenig Zeit haben, aber trotzdem ein herzhaftes und cremiges Abendessen zaubern möchten, ist dieses One Pot Rezept für schnelle Spätzle mit cremiger Frischkäsesauce genau das Richtige für Sie. In nur wenigen Minuten zaubern Sie ein cremiges, herzhaftes Essen, das Sie den Alltagsstress vergessen lässt und Ihnen den perfekten Start in einen entspannten Abend mit der ganzen Familie garantiert.

Zutaten für 2 Portionen

• 300 g pfannenfertige Spätzle

• 150 g Knoblauch-Kräuter-Frischkäse

• 150 g TK-Spinat

• 300 g Kirschtomaten

• Salz, Pfeffer

• Paprikapulver nach Bedarf

Zubereitung

1.Heizen Sie den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Währenddessen lassen Sie den TK-Spinat etwas antauen (z. B. in der Mikrowelle) und halbieren oder vierteln die Kirschtomaten.

2. Geben Sie die pfannenfertigen Spätzle in eine große, ofenfeste Auflaufform. Fügen Sie den aufgetauten Spinat und die vorbereiteten Kirschtomaten hinzu. Danach setzen Sie den Knoblauch-Kräuter-Frischkäse in kleinen Klecksen über die Spätzle – so verteilt sich die cremige Sauce beim Backen perfekt.

3. Bestreuen Sie das Ganze mit einer Prise Salz, etwas Pfeffer und Paprikapulver, um den Aromen den letzten Schliff zu geben.

4. Schieben Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und lassen Sie alles für etwa 10 bis 15 Minuten backen. Während dieser Zeit verbinden sich die Aromen zu einem cremigen, überbackenen Genuss – und die Spätzle werden durch den Frischkäse herrlich saftig.

5. Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen und richten Sie die heißen, überbackenen Spätzle sofort auf Tellern an.

Guten Appetit!