Schokolade essen gegen das Coronavirus? So weit ist es noch nicht, aber eine wissenschaftliche Studie zur Wirkung bestimmter Lebensmittel sorgt für Aufsehen.
Orangen und Mandarinen haben zur Zeit Saison. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat nun erklärt, warum man besser Früchte mit grüner Schale kaufen sollte.
Im Supermarkt greifen wir nach den immer gleichen Produkten – das Überraschungspaket von DegustaBox sorgt dafür, dass wir unseren kulinarischen Horizont erweitern.
Leere Eisdosen landen selten im Müll, sondern werden als Aufbewahrungsdosen oder zum Einfrieren wiederverwendet. Verbraucherschützer raten davon jedoch ab.
Bei Temperaturen über 30 Grad ist nichts so verheißungsvoll wie ein kühles Getränk, das die Lebensgeister wieder weckt und Lust auf noch mehr Sommer-Feeling macht. Neben Getränken muss man bei Hitze aber vor allem auch Lebensmittel kühlen, die man später beim Grillen, unterwegs im Auto oder am Urlaubsort braucht. Mit der richtigen Kühlbox, die es von günstig und Basic bis zu hochpreisig und ausgetüftelt gibt, kein Problem!
Laut WHO sollten Erwachsene weniger als zehn Prozent ihrer täglichen Kalorien in Form von Zucker aufnehmen - das sind die Top 5 Alternativen.
Eine bewusste Ernährung ist der Grundstein eines gesunden Lebensstils. Im Webshop von Erich Biller findest du zahlreiche Produkte, die aus rein natürlichen Rohstoffen hergestellt werden.
Das Tiefkühlfach ist unverzichtbar, wenn es um Lebensmittel-Reste oder übriggebliebene Gerichte geht. Tatsächlich kann man wirklich fast alles einfrieren.
Kochen muss nicht kompliziert oder teuer sein – oft reichen schon einige wenige Zutaten, wie ein Kochbuch von TV-Koch Jamie Oliver beweist.
Wer Glück hat, hat einen Bäcker seines Vertrauens in der Nähe, dessen Brote und Brötchen lecker und selbst gemacht sind. Noch cooler aber ist es, wenn man autark und in der Lage ist, sich sein Wunschbrot selbst zu backen. Am einfachsten geht das mit einem Brotbackautomaten – und diesen Rezepten.
Für die Umwelt und den Geldbeutel sind Lebensmittelabfälle ein massives Problem - auch, oder gerade während der Corona-Krise. Mit diesen Apps kann man seinen Teil dazu beitragen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Lieferservice scheint sinnvoller den je: Ihr bekommt Essen frei Haus geliefert, und das Restaurant hat trotz Corona-Krise Einnahmen. Doch ist das sicher?
Seit das Coronavirus ausgebrochen ist, kaufen die Deutschen die Regale leer. Aber was landet tatsächlich am meisten im Einkaufswagen?
Gibt es das wirklich, das ultimativ gesündeste Gemüse der Welt? Wissenschaftler behaupten, sie hätten es gefunden.
In vermeintlich vegetarischen Lebensmitteln stecken oft Innereien von Tieren – so wie in vielen Käsesorten.
Es lohnt sich sich, öfter mal zu fermentierten Sojaprodukten zu greifen. Denn eine aktuelle japanische Studie hat herausgefunden, dass diese Lebensmittel das Sterberisiko verringern.
Nicht jedesLebensmittel darf in den Kühlschrank.
Das Unternehmen Gesund & Leben hat Aprikosenkerne zurückgerufen, die Verbraucher wegen der erhöhten Menge an Blausäure auf keinen Fall essen sollten. Auch andere Lebensmittel enthalten das Gift, das im schlimmsten Fall zum Tod führen kann.
Jeder fünfte Todesfall weltweit geht auf schlechte und unausgewogene Ernährung zurück. In Zahlen sind das jährlich rund elf Millionen Todesopfer. Wie wird dieses Thema in Deutschland betrachtet? Und wie gehen andere Länder gegen ungesunde Ernährung vor? Ein Überblick.
“Wenn der letzte Fisch gefangen ist, werdet ihr verstehen, dass man Geld nicht essen kann“, lange Zeit diente dieses Zitat des Indianerhäuptlings Seattle als Philosophie für viele Umweltschützer. Doch unsere Welt rückt trotzdem immer näher an den Tag, an dem sich diese Voraussage bewahrheiten wird: Unsere Ozeane sind grauenvoll überfischt – und wir Deutschen zählen zu den Hauptverantwortlichen.
Viele Menschen können kaum auf ihre Tasse Kaffee verzichten, um morgens in die Gänge zu kommen. Am Abend kann sich ein hoher Koffeinkonsum allerdings rächen – Probleme beim Einschlafen sind die Folge. Wer sich das ersparen möchte oder aus gesundheitlichen Gründen auf Koffein verzichten muss, sollte wissen, in welchen Lebensmitteln sich außerdem Koffein versteckt.
Die Weltbevölkerung wächst, Trinkwasser wird knapp und wachsender Fleischkonsum bedroht die Umwelt: In Zukunft werden wir uns noch mehr Gedanken um unsere Essgewohnheiten machen müssen. Wissenschaftler denken schon lange darüber nach, welche Nahrung gesund und nachhaltig ist und auch langfristig günstig produziert werden kann. Hier sind zehn Beispiele für Mahlzeiten, die heute teilweise noch futuristisch anmuten und schon morgen völlig normal sein könnten.
Es gibt Lebensmittel, die sind gut für unser Herz und unser Gehirn. Das haben Wissenschaftler der Harvard Medical School herausgefunden. Also: Schlemmen sie sich schlau!
Wer gesund bleiben möchte, sollte auf eine ausgewogene Ernährung achten. Das ist gar nicht so schwer, wie viele denken, denn die zehn wichtigsten Vitamine kommen in ganz alltäglichen Lebensmitteln vor.
Immer mehr Menschen stärken ihr Umweltbewusstsein und versuchen dementsprechend Müll zu vermeiden und auf Recycling zu setzen. Wenn es um Eierkartons geht, kann der gute Vorsatz allerdings zu gesundheitlichen Schäden führen.