• Diese klassisch italienischen Nudelrezepte werden oft falsch gemacht
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    Carolin Klar

    Diese klassisch italienischen Nudelrezepte werden oft falsch gemacht

    Wie bekommen Spaghetti Carbonara laut Original-Rezept ihre Cremigkeit? Zu welchen Pasta-Gerichten wird kein Parmesan gereicht? Und welcher Nudelteller hat sich in Deutschland durchgesetzt, obwohl es ihn so in Italien gar nicht gibt? Wir nennen italienische Nudelklassiker, bei denen oft Fehler passieren und erklären, wie man sie richtig zubereitet und serviert. Pasta al Sugo di Pomodoro

  • 10 leckere Rezepte zur Fastenzeit
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    Nina Baum

    10 leckere Rezepte zur Fastenzeit

    Mit dem 06. März bricht die diesjährige Fastenzeit an. Nun heißt es, 40 Tage lang auf verschiedenste Nahrungs- bzw. Genussmittel zu verzichten, bevor die Völlerei am 18. April wieder los- bzw. weitergeht. Jedoch gibt es einige Rezepte, die nicht nur optimal für diese Zeit, sondern auch noch köstlich sind.

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