rezepte

  • Sonnenuntergang im Glas: Aperol Spritz in unter 3 Minuten

    Der Sommerdrink schlechthin ist der Aperol Spritz. Der leichte Aperitif ist mit den richtigen Hilfsmitteln auch schnell für zu Hause gemixt.

  • Es ist Zeit für Waffeln und Eis

    Eines unserer Sommersonntags-Genusslieblinge sind Waffeln mit Eis - am besten natürlich selbst gemacht. Und das geht ganz einfach!

  • Gesundes Knuspermüsli selber machen: Zwei leckere Rezepte für zuckerfreies Granola

    Knuspermüsli oder Granola lässt sich ganz einfach selber machen – ohne Zucker und künstliche Zusatzstoffe.

  • Nicht nur für Corona-Zeiten: Schnell und einfach Brot backen - so geht’s!

    Selbst ein Brot zu backen ist ganz einfach. Wie es geht, zeigt ein Facebook-Post, der in den vergangenen Tagen viel Aufmerksamkeit bekam.

  • Dieses einfache Bratapfelrezept sorgt für Winterzauber

    Bratäpfel gehören in den Advent wie Plätzchen und Lebkuchen. Wir verraten unser Lieblingsrezept!

  • Weihnachtsessen aus aller Welt: 5 Alternativen zu Gänsebraten & Co.

    In den meisten Familien hat das Weihnachtsessen Tradition. In vielen deutschen Haushalten gibt es an Heiligabend Gänsebraten, Bratwürste mit Kartoffelsalat oder Raclette. Wer Lust hat, aus dem starren Kochkorsett auszubrechen, kann sich von Festmahlen aus aller Welt inspirieren lassen!

  • Diese klassisch italienischen Nudelrezepte werden oft falsch gemacht

    Wie bekommen Spaghetti Carbonara laut Original-Rezept ihre Cremigkeit? Zu welchen Pasta-Gerichten wird kein Parmesan gereicht? Und welcher Nudelteller hat sich in Deutschland durchgesetzt, obwohl es ihn so in Italien gar nicht gibt? Wir nennen italienische Nudelklassiker, bei denen oft Fehler passieren und erklären, wie man sie richtig zubereitet und serviert. Pasta al Sugo di Pomodoro

  • 10 leckere Rezepte zur Fastenzeit

    Mit dem 06. März bricht die diesjährige Fastenzeit an. Nun heißt es, 40 Tage lang auf verschiedenste Nahrungs- bzw. Genussmittel zu verzichten, bevor die Völlerei am 18. April wieder los- bzw. weitergeht. Jedoch gibt es einige Rezepte, die nicht nur optimal für diese Zeit, sondern auch noch köstlich sind.

  • Yummy Christmas: Weihnachten ganz ohne Gans

    Bei den einen gibt’s die traditionelle Weihnachtsgans, bei den anderen Kartoffelsalat mit Würstchen und wieder andere genießen Kohlrouladen oder Karpfen: Weihnachten lebt von kulinarischen Traditionen – aber das heißt nicht, dass man sie nicht von Zeit zu Zeit neu erfinden oder adaptieren kann. 5 Rezepte, die das Zeug zum neuen Christmas-Liebling haben! Der Appetizer: Brotsticks mit Spinatdip

  • Kürbis-Leckereien: Auf diese herbstlichen Rezepte freuen wir uns

    Kürbis gehört zum Herbst wie Glühwein zum Winter. Doch wem die immer gleiche Kürbissuppe zu langweilig geworden ist, der kann sich von diesen herbstlichen Kreationen rund um die orange Kugel inspirieren lassen.

  • Diesen Sommer bringen dich deine Disney-Helden in Schwung

    Der Sommer 2018 steht für heiße Temperaturen und magische Momente. Werde aktiv und genieße die sonnigen Tage zusammen mit Mickey und seinen Freunden.

  • Diese 10 kreativen Spargelrezepte sorgen für Abwechslung auf dem Teller

    Oh, du schöne Spargelzeit! Im Frühjahr kann man von dem leckeren Stangengemüse kaum genug bekommen, doch wer will schon jeden Tag das Gleiche essen? Jenseits von Sauce Hollandaise, Katenschinken und Salzkartoffeln als Beilage gibt es noch zahlreiche weitere Spargelrezepte, die man unbedingt probiert haben sollte.

  • Unter 60 Minuten: Blitz-Weihnachtsmenüs, die deine Gäste beeindrucken

    Kein Talent, keine Lust – oder schlichtweg keine Zeit: Wer an Weihnachten lieber mit der Familie lacht oder Geschenke einpackt als lange in der Küche zu stehen, für den haben wir die Rettung. Hier stellen wir zwei Weihnachtsmenüs vor, die in weniger als einer Stunde gelingen!

  • Die 5 besten veganen Weihnachtsdesserts

    Köstlich schlemmen – und das ganz ohne schlechtes Gewissen: Hier kommen die besten Rezeptideen für vegane Naschkatzen!

  • 10 leckere Kürbis-Rezepte für einen goldenen Herbst

    Kürbis ist das Herbstgemüse schlechthin. Der Küchenklassiker verführt mit zarter Süße und erstaunlicher Vielseitigkeit. Von herzhaft bis zuckersüß oder auch mal richtig gesund: Diese zehn Rezepte machen Lust auf Kürbis.

  • Quitten: Darum sind sie das Trend-Obst im Herbst

    Herbstzeit ist Quittenzeit. Leider spielen die Früchte im Gegensatz zu Äpfeln, Birnen und Co. hierzulande eine eher untergeordnete Rolle – völlig zu Unrecht. Schließlich sind Quitten äußerst vielfältig, wandelbar und überhaupt nicht altmodisch. Dabei kann man sie doch gar nicht roh essen, denken Sie vielleicht …

  • Low Carb: Die leckersten Rezepte für Brote und Brötchen

    Duftendes Brot, knackige Brötchen - darauf verzichten Low-Carb-Anhänger oft. Aber das muss nicht sein! Schließlich gibt es diese köstlichen Low-Carb-Alternativen.

  • Die leckersten Winter-Drinks

    In der Vorweihnachtszeit steht Glühwein bei den meisten hoch im Kurs! Doch es gibt auch zahlreiche andere winterliche Heißgetränke, mit denen man sich in Festtagsstimmung bringen kann - ohne dafür extra auf den Weihnachtsmarkt zu müssen. Denn diese Rezepte lassen sich leicht zuhause nachmachen.

  • Ein Curry für alle, die auf deutsche Hausmannskost nicht verzichten möchten

    Anne Mühlmeier ist Model und Schauspielerin und lebt heute in Berlin. Im Laufe ihrer Modelkarriere hat sie wahrscheinlich jede Diät der Welt einmal ausprobiert, nur um zu lernen, dass dogmatische Ernährungsformen nicht gesund sind und nicht glücklich machen. Umso mehr liebt sie es heute, gesundes und abwechslungsreiches Essen zu zaubern. Für Refinery29 Germany stellt sie jede Woche nicht nur die leckersten Rezepte vor, sondern liefert auch genügend Hintergrundwissen zu den Produkten, damit das Nachkochen noch mehr Spaß macht. Mehr gibt's bei Instagram @ foodbyannie .