Superfood
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Better Life: Warum wir häufiger Rote Bete essen sollten
Das Gemüse des Jahres steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe – und trotzdem landet Rote Bete viel zu selten auf unseren Tellern. Warum wir das ändern sollten!
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Better Life: Was viele nicht über Cashews wussten
Cashewkerne kennen die meisten. Dass sich allerdings noch so viel mehr aus der Cashewfrucht gewinnen lässt, wissen die wenigsten.
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Wunderwaffe Kurkuma: Was kann die Knolle?
Vor allem als Hauptinhaltsstoff der goldenen Milch verspricht Kurkuma jede Menge heilende Wirkungen. Was kann die Knolle wirklich - und wie viel von ihr ist gesund?
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Regionales Superfood: Warum in die Ferne schweifen...
... wenn man sich auch mit heimisch wachsendem Obst und Gemüse ausgewogen und reichhaltig ernähren kann? Diese regionalen Lebensmittel geben der Gesundheit den Superfood-Kick
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Verbraucherzentrale warnt: Hände weg vom Avocadokern
Der Kern der beliebten Frucht wird als Superfood gehandelt. Die Verbraucherzentrale warnt allerdings vor dem Genuss des Kerns in jeglicher Form.
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Nicht alles nur Schall und Rauch: Fünf Argumente, Hanf als Nutzpflanze zu etablieren
Seine Befürworter preisen Hanf längst nicht mehr nur für den psychoaktiven Wirkstoff von Marihuana. Auch im Baugewerbe, in der Mode und der Lebensmittelbranche wird die Nutz- und Zierpflanze gewinnbringend und innovativ eingesetzt – und das auch noch ganz legal. Fünf Argumente von Hanf-Fans für den verstärkten Einsatz einer der ältesten Gewächse der Erde.
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Grüner Superstar: Das ist das Gemüse des Jahres
Der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt hat das Gemüse des Jahres 2019/2020 gekürt. Es ist die Gurke!