Superfood

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    Darum sind Haferflocken so gesund

    Ob im Müsli, in praktischer Riegelform oder als Overnight Oats - Haferflocken sind nicht nur vielseitig, sondern auch schnell zubereitet und lecker. Und dabei sind sie auch noch sehr gesund.

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    Wie koche ich Rote Bete richtig?

    Die Rote Bete ist ein heimisches Superfood: Das Gemüse-Powerpaket enthält Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen, Folsäure und Vitamin C und fördert die Verdauung. Nicht nur deshalb sollte man öfter zu dem roten Wurzelgemüse greifen. Doch muss man das Gemüse erst kochen oder kann man Rote Bete auch roh essen? Und wie koche ich rote Bete, um die wertvollen Inhaltsstoffe nicht zu verlieren?

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    Better Life: Warum wir häufiger Rote Bete essen sollten

    Das Gemüse des Jahres steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe – und trotzdem landet Rote Bete viel zu selten auf unseren Tellern. Warum wir das ändern sollten!

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    Better Life: Was viele nicht über Cashews wussten

    Cashewkerne kennen die meisten. Dass sich allerdings noch so viel mehr aus der Cashewfrucht gewinnen lässt, wissen die wenigsten.

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    Wunderwaffe Kurkuma: Was kann die Knolle?

    Vor allem als Hauptinhaltsstoff der goldenen Milch verspricht Kurkuma jede Menge heilende Wirkungen. Was kann die Knolle wirklich - und wie viel von ihr ist gesund?

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    Regionales Superfood: Warum in die Ferne schweifen...

    ... wenn man sich auch mit heimisch wachsendem Obst und Gemüse ausgewogen und reichhaltig ernähren kann? Diese regionalen Lebensmittel geben der Gesundheit den Superfood-Kick

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    Verbraucherzentrale warnt: Hände weg vom Avocadokern

    Der Kern der beliebten Frucht wird als Superfood gehandelt. Die Verbraucherzentrale warnt allerdings vor dem Genuss des Kerns in jeglicher Form.

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