Trendgetränk: So einfach lässt sich Ingwerwasser selbst herstellen
Ingwerwasser ist derzeit total im Trend. Es ist lecker, erfrischend, gesund und zudem ganz leicht selbst zu machen. So einfach geht es.
Ingwerwasser ist derzeit in aller Munde. Kein Wunder, dient es doch als gesunder und leckerer Durstlöscher für zwischendurch. Und es ist total einfach, es selber zu machen.
Ingwerwasser wird im Grunde wie Ingwertee zubereitet, im Vergleich dazu aber bei Zimmertemperatur oder im Sommer gerne auch eisgekühlt getrunken.
So einfach bereitet man Ingwerwasser zu
Für einen Viertelliter Ingwerwasser benötigt man ein etwa daumengroßes Stück Ingwer. Wenn es sich dabei um kein Bio-Produkt handelt, solltet man den Ingwer vorsichtshalber zunächst schälen.
Anschließend schneidet man das Ingwerstück in möglichst dünne Scheiben und gib diese dann in eine Tasse oder Kanne.
Nun den Ingwer mit kochendem Wasser übergießen und den Sud etwa zehn Minuten lang ziehen lassen.
Nun nur noch warten, bis das Ingwerwasser die gewünschte Temperatur erreicht hat und dann genießen.
Mit etwas Zitrone und/oder frischer Minze lässt sich das Ganze noch verfeinern. Gekühlt hält sich das selbstgemachte Ingwerwasser mindestens einen Tag.
Darum ist Ingwer so gesund
Selbstgemachtes Ingwerwasser ist nicht nur lecker und erfrischend, sondern auch noch gesund. Das liegt daran, das Ingwer…
…antibakteriell ist: Ingwer soll die Vermehrung von Bakterien und auch Viren hemmen. Aus diesem Grund wird Ingwer gerade in der Erkältungszeit sehr geschätzt.
…vitaminreich ist: Ingwer enthält Magnesium, Eisen, Calcium und zudem viel Vitamin C. Darüber hinaus liefert die Knolle auch Natrium, Kalium und Phosphor sowie Harz und Harzsäuren, gesunde ätherische Öle und Gingerol.
…anregend wirkt: Die Scharfstoffe des Ingwers, wie beispielsweise Gingerol, sollen die Durchblutung und den Kreislauf anregen. Ein Grund, weshalb Ingwerwasser auch für viele vermeintliche Entgiftungskuren empfohlen wird.
…appetitzügelnd wirkt: Viele Menschen nutzen Ingwer um abzunehmen. Studien haben bereits nachgewiesen, dass die getesteten Probanden weniger essen, wenn sie ein Glas Ingwerwasser dazu trinken.
…gegen Übelkeit hilft: Ingwer ist ein pflanzliches Mittel bei Übelkeit und Erbrechen.
VIDEO: Gesunde Knolle: Das passiert, wenn Sie jeden Tag Ingwer essen
