Noch verrückter als Mayonnaise-Eis? Diese Eissorten gibt es wirklich

Schoko, Vanille, Erdbeere gelten als die Klassiker unter den Eissorten. Auch beliebt: Banane, Joghurt oder Stracciatella. Doch in den letzten Jahren gesellen sich immer mehr unorthodoxe Varianten in die Kühlfächer der Eisdielen. In Schottland – der Nation, die der Welt den frittierten Schokoriegel bescherte – zum Beispiel Mayonnaise. Doch nicht nur die Schotten haben sich schon an seltsamen Geschmacksrichtungen versucht.

Wer im schottischen Städtchen Falkirk nach Abkühlung sucht, kann unter anderem an der Küste des Meeresarms mit dem zungenbrecherischen Namen Firth of Forth die Füße ins Wasser halten, oder sich bei einer der zahlreichen Eisdielen eine süße Abkühlung für den Gaumen holen. Eine dieser Eisdielen heißt „Ice Artisan Ice Cream“ und deren Besitzer Kyle Gentlemen bietet seit geraumer Zeit eine etwas eigenwillige Kreation an: Mayonnaise-Eis. Die Mayo stammt aus den Tuben des Herstellers Hellmann‘s. In seiner Diele mischt er diese mit selbstgemachter Milcheiscreme.

Obwohl Mayo eigentlich als Begleiter für Pommes oder Burger bekannt ist, hat sich Gentlemen an das Eis-Experiment gewagt. Und der Kundschaft scheint das Mayo-Eis zu schmecken. „Die Leute mögen es tatsächlich, sobald sie es probiert haben“, sagte der Gastronom der britischen Zeitung „The Independent“. Wundersamerweise funktioniere Mayonnaise als Eis, das „cremig und mild“ schmecke.

Wenn es Mayonnaise-Eis gibt, dann müsste es theoretisch auch Ketchup-Eis geben. Gibt es auch – und zwar als Tomaten-Eis, wie diese Instagram-Userin beweist.

Auch Gurkeneis wird mancherorts verkauft.

An Eiscreme aus Lachs haben sich auch schon einige Gastronomen gewagt:

Und Eiscreme aus Roter Bete ist vor allem optisch ein Hit:

Darüber hinaus existieren so verrückte Eissorten wie Parmesan, Avocado, Matcha, Zitrone-Basilikum, Gorgonzola-Heidelbeere, Spargel, Lakritz und viele mehr. Und selbst Leberwursteis gibt es! Doch das ist eher für unsere vierbeinigen Begleiter an heißen Sommertagen gedacht:

Auch die Deutschen lieben ausgefallene Sorten – zum Beispiel Superman-Eis! Mehr dazu im Video: