Würden Sie es probieren? Das Rezept für Feta-Brownies

Das Internet ist voller kreativer Rezept-Ideen mit Feta. Der griechische Salzlakenkäse erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Egal, ob über Salate oder als genial einfache Pasta-Soße bis hin zu süßen Desserts, ist mittlerweile für jeden Geschmack etwas dabei. Aber gerade bei der letzten Kategorie kommt der ein oder anderes – zu Recht – ins Stocken. Ein Nachtisch aus Feta? Oder ganz konkret: süße Brownies mit Feta? Man kann es sich kaum vorstellen, aber Food-Influencerin Bethany, die mit ihren Rezept-Ideen so erfolgreich ist, dass sie sogar schon ein Kochbuch herausgebracht hat, schwört auf diese Brownies. Sie bekommen von ihr eine 10 von 10!

Die Feta-Brownies sind

• Kohlenhydratarm

• Getreidefrei

• Zuckerarm

• Proteinreich

Echte Fitness-Snacks also. Und das voller Genuss. Für die Feta-Brownies braucht man:

• 30 g Feta

• 4 Eier

• 1 Tasse Kakaopulver

• ½ Tasse Zucker (Rohrzucker, Dattelzucker, etc.)

Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse verquirlen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgekleidete Backform geben und 30 Minuten bei 180 Grad Umluft backen. Danach das Experiment wagen und hoffentlich genießen.

Übrigens: Das unglaubliche Rezept stößt bei den meisten im ersten Moment auf Verwunderung. Aber es scheint jedes Mal zu überzeugen. Einen Versuch ist es also auf jeden Fall wert.