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Backen ohne Zucker?

Bald geht sie wieder los, die Zeit des Naschens. Dazu gehören gebackene Leckereien wie Plätzchen oder Kuchen. Und in nahezu jedem Rezept ist eines enthalten: Zucker. Kein Wunder, wird das Gebäck dadurch erst richtig schmackhaft und Konsistenz und Volumen genau richtig. Wer auf Zucker verzichten will oder muss, braucht aber noch lange nicht die geliebten Weihnachtsplätzchen links liegen lassen - wir zeigen Ihnen tolle Zuckeralternativen beim Backen ...

Weihnachtsbäckerei ohne Zucker? So geht's!

Weihnachtsplätzchen, die keinen Zucker enthalten, aber trotzdem süß sind - geht das? Es geht! Wir verraten Ihnen, welche Alternativen Sie ganz einfach als Ersatz nehmen können.