Weltrekord: TikTok-Köche bereiten größte Sushi-Rolle zu

216 Zentimeter – so breit war die Sushi-Rolle, mit der zwei Köche aus den USA einen neuen Weltrekord aufgestellt haben.

Close up appetizing sushi roll. Assorted types of sushi
Eine Sushi-Rolle geht auch größer als ein Bissen groß. (Symbolbild: Getty Images)

Ein Bissen groß ist für gewöhnlich eine mundgerecht zugeschnittene Sushi-Rolle. Dazu verhält sich die Rolle, die ein Koch und eine Köchin aus den USA zubereitet haben, in der Größe wie ein Elefant zu einer Ameise.

Die Sushi-Rolle, mit der sich Nick DiGiovanni und Lynn "Lynja" Davis einen Eintrag in Guinness-Buch der Weltrekorde verdient haben, hatte einen Durchmesser von knapp 216 Zentimeter – sechs Zentimeter mehr als die bisherige Weltrekord-Rolle eines Mannes aus Chile.

Alles eine Nummer größer

Zusammengehalten wurde die Mammut-Sushi-Rolle, wie es auf der Webseite von "Guinness World Records" heißt, von einer eigens angefertigten Form. Eine Nummer größer war auch die Menge sämtlicher Zutaten, darunter 907,1 Kilogramm Reis, je 226,7 Kilo Lachs und Gurken sowie tausende Nori-Blätter.

Drei Stunden brauchten DiGiovanni und Davis, die auf dem sozialen Netzwerk TikTok jeweils sehr erfolgreich Koch-Kanäle betreiben, um das Weltrekord-Sushi zuzubereiten. Unterstützt wurden sie von sechs Helfern. Da sage noch einer, viele Köche verdürben den Brei.

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